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BILAN ESCOFFIER FRERES S A 2020 Siren 795780493				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	72651	65138	7513	83
Fonds commercial	2287		2287	2287
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	2965		2965	2965
Constructions	208308	198535	9773	12346
Installations techniques, matériel et outillage industriels	3854712	3048814	805897	1068204
Autres immobilisations corporelles	541315	444580	96735	88225
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	152		152	152
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	6848		6848	6848
Prêts				
Autres immobilisations financières	1204		1204	1204
TOTAL (I)	4690442	3757067	933375	1182314
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	779127		779127	872408
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	1256385		1256385	1239311
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	7300		7300	
Clients et comptes rattachés	2148337		2148337	2249248
Autres créances	555901		555901	504090
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	299740		299740	1762
Charges constatées d’avance	14241		14241	11465
TOTAL (II)	5061031		5061031	4878283
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	9751474	3757067	5994406	6060598
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	360000		360000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	36000		36000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1068375		982996	
Report à nouveau	932210		932210	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	278755		335379	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2675341		2646585	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	28561			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	28561			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1187534		1263836	
Emprunts et dettes financières divers (4)	139			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1156646		1438902	
Dettes fiscales et sociales	946006		669701	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	180		41572	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3290505		3414012	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	5994406		6060598	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2621576		2840855	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	195710		328681	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	7409472	4339388	11748859	11629814
Production vendue services	228379	2418	230797	251313
Chiffres d’affaires nets	7637851	4341806	11979656	11881127
				
Production stockée			17074	260023
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			17570	127349
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			80570	86375
Autres produits			1512	5607
Total des produits d’exploitation (I)			12096383	12360481
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			3032220	3386700
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			93281	46817
Autres achats et charges externes			3013086	3041659
Impôts, taxes et versements assimilés			292874	254649
Salaires et traitements			3716625	3614109
Charges sociales			1223997	1243604
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			363770	428095
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			9712	2555
Total des charges d’exploitation (II) 			11745565	12018190
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			350817	342291
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			4000	4000
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			234	391
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			36	109
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			4270	4500
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			55795	56011
Différences négatives de change			412	184
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			56207	56194
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-51938	-51695
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			298880	290597
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	25224			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			193728	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	25224		193728	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	5280		19501	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			170266	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	28561			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	33841		189767	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-8617		3961	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	21054			
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-9546		-40822	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	12125876		12558708	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	11847121		12223329	
BENEFICE OU PERTE	278755		335379	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	47721		86016	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	80570		86375	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		62818		12120
Total Immobilisations corporelles		4504589		102710
Total Immobilisations financières		8204		60000
Total Général		4575612		174830
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	60448	4690		65138
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	3332849	359080		3691930
AMORTISSEMENTS Total Général	3393297	363770		3757067
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				28561
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges		28561		28561
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL		28561		28561
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		28561		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1204	1204		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	2148337	2148337		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	5493	5493		
Impôts sur les bénéfices	9546	9546		
T. V. A.	94110	94110		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	442924	442924		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	3829	3829		
Charges constatées d’avance	14241	14241		
TOTAL ETAT DES CREANCES	2719683	2719683		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	195710	195710		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	991824	322895	633929	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1156646	1156646		
Personnel et comptes rattachés	271206	271206		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	497457	497457		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	108980	108980		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	68363	68363		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	139	139		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	180	180		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3290505	2621576	633929	35000
Emprunts souscrits en cours d’exercice	248452			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	191678			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel