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BILAN BOULANGERIE LE TEMPS D'UNE PAUSE 2022 Siren 795366111				
				
ACTIF	Exercice clos le 2022			Exercice precédent 2021
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	11000		11000	11000
Fonds commercial	378500		378500	378500
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	127718	64018	63700	40112
Autres immobilisations corporelles	208864	145930	62933	27735
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7951		7951	7951
TOTAL (I)	734033	209948	524084	465298
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	15400		15400	19000
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	14612		14612	3605
Autres créances	18932		18932	8411
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	13994		13994	56507
Charges constatées d’avance	4003		4003	5345
TOTAL (II)	66941		66941	92869
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	800974	209948	591025	558167
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2022		Exercice precédent 2021	
				
 Capital social ou individuel	10000		10000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1000		1000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	-7156		7299	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-54657		-14455	
Subventions d’investissement	3174		3536	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-47639		7380	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	73761		81851	
Emprunts et dettes financières divers (4)	399981		295634	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	102034		94001	
Dettes fiscales et sociales	62888		79301	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	638664		550786	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	591025		558167	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	587429		481572	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	2465		193	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2022			Exercice precédent 2021
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens			590421	543421
Production vendue services			1152	3394
Chiffres d’affaires nets			591573	546814
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			28721	26458
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			500	22892
Autres produits			316	1609
Total des produits d’exploitation (I)			621109	597774
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			184713	157784
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			3600	-7000
Autres achats et charges externes			145595	142743
Impôts, taxes et versements assimilés			4791	4825
Salaires et traitements			244061	241236
Charges sociales			35379	41402
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements				
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions			19323	23792
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			475	2531
Total des charges d’exploitation (II) 			637936	607314
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-16826	-9540
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5340	6059
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5340	6059
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5340	-6059
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-22166	-15598
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2022		Exercice precédent 2021	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1848		1780	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	34339		636	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-32491		1144	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	622957		599554	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	677614		614009	
BENEFICE OU PERTE	-54657		-14455	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		389500		
Total Immobilisations corporelles		287901		78518
Total Immobilisations financières		7951		
Total Général		685352		78518
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				389500
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			29838	336582
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				7951
Total Général			29838	734033
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	220055	19731	29838	209948
AMORTISSEMENTS Total Général	220055	19731	29838	209948
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7951	7951		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	14612	14612		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	16087	16087		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	1585	1585		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1260	1260		
Charges constatées d’avance	4003	4003		
TOTAL ETAT DES CREANCES	45498	45498		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	2465	2465		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	71297	20062	51235	
Emprunts et dettes financières divers	28	28		
Fournisseurs et comptes rattachés	102034	102034		
Personnel et comptes rattachés	21422	21422		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	36442	36442		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3800	3800		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1224	1224		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	399953	399953		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	638664	587429	51235	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	7811			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2022		Exercice precédent 2021	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2022		Exercice precédent 2021	
				
Effectif moyen du personnel