ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN EFFERVESCENCE TRAITEUR 2017 Siren 795185438				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	23399	19227	4172	10162
Fonds commercial	100000		100000	100000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	30273	26634	3639	6396
Autres immobilisations corporelles	2617	1350	1267	809
Immobilisations en cours				3313
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	5000		5000	5000
Prêts				
Autres immobilisations financières	68108		68108	68108
TOTAL (I)	229397	47211	182186	193789
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	33693		33693	30022
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	4972		4972	5581
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				3245
Clients et comptes rattachés	183743	5602	178141	337824
Autres créances	256059		256059	121173
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	213780		213780	431929
Charges constatées d’avance	9843		9843	28030
TOTAL (II)	702090	5602	696488	957804
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	931487	52813	878673	1151592
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	6350		6350	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	120633		120633	
Report à nouveau	24597		-45254	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	47424		69850	
Subventions d’investissement	6579		14104	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	305582		265683	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	14100		14100	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	14100		14100	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	106464		164790	
Emprunts et dettes financières divers (4)	50000		50000	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	29194		50878	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	207070		326954	
Dettes fiscales et sociales	157351		278532	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés			655	
Autres dettes	8912			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	558991		871809	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	878673		1151592	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	475459		820931	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	2871241		2871241	2846803
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	2871241		2871241	2846803
				
Production stockée			-609	1015
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			4906	844
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			204405	167144
Autres produits			10	54
Total des produits d’exploitation (I)			3079953	3015861
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			630766	615652
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-3671	12742
Autres achats et charges externes			1116106	980848
Impôts, taxes et versements assimilés			45381	44718
Salaires et traitements			863956	884921
Charges sociales			359777	355494
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			10524	24878
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				5602
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			31011	
Total des charges d’exploitation (II) 			3053850	2924855
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			26103	91007
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			64	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			64	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4605	6450
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4605	6450
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4541	-6450
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			21562	84557
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	16217			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1149		1282	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	17366		1282	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	29			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	90		3077	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			14100	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	119		17177	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	17248		-15894	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-8614		-1188	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3097383		3017144	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3049959		2947293	
BENEFICE OU PERTE	47424		69850	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		123489		
Total Immobilisations corporelles		35751		2324
Total Immobilisations financières		73108		
Total Général		232348		2324
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			90	123399
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		1488	3697	32890
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				73108
Total Général		1488	3787	229397
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	13327	5901		19227
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	25232	4623	1872	27984
AMORTISSEMENTS Total Général	38559	10524	1872	47211
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				14100
Total Provisions pour risques et charges	14100			14100
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	36160		30558	5602
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	36160		30558	5602
TOTAL GENERAL	50260		30558	19702
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			30558	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	68108	68108		
Clients douteux ou litigieux	6162			
Autres créances clients	177580			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	54639			
T. V. A.	32940			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	1175			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	167306			
Charges constatées d’avance	9843			
TOTAL ETAT DES CREANCES	517753	449645	68108	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	106464	52126	54338	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	207070	207070		
Personnel et comptes rattachés	37103	37103		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	66259	66259		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	35268	35268		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	18721	18721		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	50000	50000		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	8912	8912		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	529797	475459	54338	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	58326			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel