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BILAN LES BURGERS DE PAPA 2019 Siren 795094655				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	27090	4708	22382	21896
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	5000	22	4978	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	14607		14607	14607
Constructions	235655	22049	213606	222406
Installations techniques, matériel et outillage industriels				
Autres immobilisations corporelles	169912	40819	129093	118409
Immobilisations en cours	10500		10500	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	72050		72050	72050
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	197		197	197
TOTAL (I)	535011	67598	467413	449565
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	11613		11613	11531
Avances et acomptes versés sur commandes	350		350	99
Clients et comptes rattachés	331474		331474	208840
Autres créances	113204		113204	27470
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	15		15	15
Disponibilités	65489		65489	826
Charges constatées d’avance	8597		8597	2989
TOTAL (II)	530743		530743	251770
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1065754	67598	998156	701335
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	1520		1900	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	58132		71100	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	190		190	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves			209	
Report à nouveau			49088	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	153597		112355	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	213439		234842	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	406126		298224	
Emprunts et dettes financières divers (4)	28534		16627	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	211727		57283	
Dettes fiscales et sociales	137220		83638	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1110		10721	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	784717		466493	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	998156		701335	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	433659		202125	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	1555181		1555181	1000743
Chiffres d’affaires nets	1555181		1555181	1000743
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			5629	820
Autres produits			23	12
Total des produits d’exploitation (I)			1560834	1001575
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			353960	249315
Variation de stock (marchandises)			-82	-11531
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			55788	32410
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			466948	213836
Impôts, taxes et versements assimilés			7805	7705
Salaires et traitements			340154	279707
Charges sociales			89041	49661
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			31803	20163
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			27	4
Total des charges d’exploitation (II) 			1345444	841270
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			215389	160305
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4553	3560
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4553	3560
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4553	-3560
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			210836	156745
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	832			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			19409	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	832		19409	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	375		710	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			20990	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	375		21700	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	457		-2291	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	57697		42098	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1561666		1020983	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1408070		908628	
BENEFICE OU PERTE	153597		112355	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	1209			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		26290		5800
Total Immobilisations corporelles		386823		43851
Total Immobilisations financières		72247		
Total Général		485360		49651
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				32090
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				430674
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				72247
Total Général				535011
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	4394	336		4730
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	31401	31467		62868
AMORTISSEMENTS Total Général	35795	31803		67598
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	197	197		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	331474	331474		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	9921	9921		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	2000	2000		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	101283	101283		
Charges constatées d’avance	8597	8597		
TOTAL ETAT DES CREANCES	453472	453472		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	324	324		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	405802	54744	197821	153236
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	211727	211727		
Personnel et comptes rattachés	13590	13590		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	31348	31348		
Impôts sur les bénéfices	35075	35075		
T.V.A.	48431	48431		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	8777	8777		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	28534	28534		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1110	1110		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	784717	433659	197821	153236
Emprunts souscrits en cours d’exercice	150000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	42171			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel