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BILAN NANTES RESTAURATION 2020 Siren 794848580				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	11000		11000	11000
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	212256	117990	94267	120799
Autres immobilisations corporelles	531319	270372	260946	310855
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	11116		11116	10990
Prêts				
Autres immobilisations financières	4897		4897	75
TOTAL (I)	770588	388362	382226	453718
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	16532	3453	13079	19162
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	12995	3260	9735	19680
Autres créances	181453		181453	11297
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	144233		144233	87158
Charges constatées d’avance	4088		4088	5035
TOTAL (II)	359301	6713	352588	142332
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1129889	395075	734814	596050
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	40000		40000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4000		4000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	164047		46418	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	12311		117629	
Subventions d’investissement	1799		2223	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	222157		210270	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles	1420			
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	379324		195029	
Emprunts et dettes financières divers (4)	115		9760	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	81931		76317	
Dettes fiscales et sociales	49778		104588	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	87		87	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	512656		385781	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	734814		596050	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	760376		760376	1258590
Chiffres d’affaires nets	760376		760376	1258590
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			24351	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			19630	20341
Autres produits			10	6
Total des produits d’exploitation (I)			804367	1278937
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			201952	367051
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			2630	-2074
Autres achats et charges externes			249607	278939
Impôts, taxes et versements assimilés			13232	14783
Salaires et traitements			208499	300285
Charges sociales			16178	72504
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			88570	87681
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			6713	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			41	8
Total des charges d’exploitation (II) 			787422	1119178
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			16946	159759
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			314	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			6	
Autres intérêts et produits assimilés			151	165
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			466	165
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2606	4943
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2606	4943
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2141	-4778
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			14805	154981
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	385		647	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	424		424	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	809		1071	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	3320			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	3320			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2511		1071	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-18		38423	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	805642		1280173	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	793330		1162544	
BENEFICE OU PERTE	12311		117629	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		11000		
Total Immobilisations corporelles		731446	12129	
Total Immobilisations financières		11065	4948	
Total Général		753511	17077	
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		11000		
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		743575		
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		16013		
Total Général		770588		
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	299793	88570		388362
AMORTISSEMENTS Total Général	299793	88570		388362
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				6
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				6
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours		3453		3453
Sur comptes clients		3260		3260
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation		6713		6713
TOTAL GENERAL		6713		6713
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		6713		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	4897		4897	
Clients douteux ou litigieux	10109	10109		
Autres créances clients	2886	2886		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	23671	23671		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	3130	3130		
Impôts sur les bénéfices	28970	28970		
T. V. A.	19212	19212		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	29611	29611		
Groupe et associés	65940	65940		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	10918	10918		
Charges constatées d’avance	4088	4088		
TOTAL ETAT DES CREANCES	203433	198536	4897	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus	1420	1420		
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	379324	49854	329470	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	81931	81931		
Personnel et comptes rattachés	34184	34184		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	8602	8602		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	2433	2433		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	4559	4559		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	115	115		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	87	87		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	512656	183186	329470	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	200000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	15705			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel