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BILAN BISTROPRO 2018 Siren 794292979				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	130639	7106	123533	125224
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	4622	4495	127	718
Autres immobilisations corporelles	124570	62407	62163	72454
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	150		150	150
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	600		600	
Autres immobilisations financières	14981		14981	14981
TOTAL (I)	275563	74008	201555	213527
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	223725		223725	187653
Avances et acomptes versés sur commandes				1721
Clients et comptes rattachés	213742	11473	202269	210479
Autres créances	15993		15993	53397
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	7630		7630	112223
Charges constatées d’avance	658		658	553
TOTAL (II)	461749	11473	450276	566025
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	737312	85481	651831	779552
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	37000		37000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	2245		-2816	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	36510		5061	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	75755		39245	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	37970		72433	
Emprunts et dettes financières divers (4)	294462		260786	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	134756		230842	
Dettes fiscales et sociales	55551		52101	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	53337		124145	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	576076		740307	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	651831		779552	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	561523		702837	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	983556	12207	995763	778133
Production vendue biens				
Production vendue services	20156		20156	79558
Chiffres d’affaires nets	1003712	12207	1015919	857691
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				2000
Autres produits			1	1139
Total des produits d’exploitation (I)			1015921	860831
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			825342	705103
Variation de stock (marchandises)			-36073	-53336
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				2262
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			92030	76201
Impôts, taxes et versements assimilés			8218	10167
Salaires et traitements			91762	70659
Charges sociales			29627	14855
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			18741	14913
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			10427	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			9600	10685
Total des charges d’exploitation (II) 			1049675	851508
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-33754	9323
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2	2
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2	2
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2310	4224
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2310	4224
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2308	-4221
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-36062	5101
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	81378			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	81378			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	4275		40	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4275		40	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	77103		-40	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	4531			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1097301		860833	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1060791		855772	
BENEFICE OU PERTE	36510		5061	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		130639		
Total Immobilisations corporelles		123023		6169
Total Immobilisations financières		15131		1800
Total Général		268794		7969
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				130639
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				129192
Prêts et immobilisations financières			1200	
Total Immobilisations financières			1200	15731
Total Général			1200	275563
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	5415	1691		7106
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	49852	17050		66902
AMORTISSEMENTS Total Général	55267	18741		74008
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	1046	10427		11473
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	1046	10427		11473
TOTAL GENERAL	1046	10427		11473
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		10427		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	600			
Autres immobilisations financières	14981		14981	
Clients douteux ou litigieux	12104		12104	
Autres créances clients	201638	201638		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	4491	4491		
T. V. A.	1243	1243		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	10259	10259		
Charges constatées d’avance	658	658		
TOTAL ETAT DES CREANCES	245975	218890	27085	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	37970	23417	14553	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	134756	134756		
Personnel et comptes rattachés	20055	20055		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	15766	15766		
Impôts sur les bénéfices	4531	4531		
T.V.A.	14938	14938		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	261	261		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	294462	294462		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	53337	53337		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	576076	561523	14553	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	34480			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel