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BILAN L'ATELIER DE LA CUISINE 2018 Siren 793495128				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	3000		3000	
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	32205	10270	21934	
Immobilisations financières	2498		2498	
Total Actif Immobilisé	37703	10270	27432	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	2695		2695	
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	2183		2183	
Créances – Clients et comptes rattachés	98013		98013	
Créances – Autres	7686		7686	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	12675		12675	
Caisse				
Charges constatées d’avance	2227		2227	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	125481		125481	
Total général Actif	163184			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			12000	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			1200	
Réserves réglementées				
Autres réserves			39264	
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			-99	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			52365	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			24852	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			57323	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		1579		
Autres dettes			18372	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			100548	
Total général Passif			152913	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			15657	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			21480	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice			7850	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	289330			
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	78332			
Production stockée	2695			
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	224			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	370581			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	216986			
Variation de stock (marchandises)	284			
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	105			
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	112803			
(dont taxe professionnelle)	642			
Impôts, taxes et versements assimilés	3306			
Rémunérations du personnel 	32054			
Charges sociales	794			
Dotations aux amortissements	4587			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	237			
Total des charges d’exploitation	371159			
Résultat d’exploitation	-578			
Produits financiers				
Produits exceptionnels	7850			
Charges financières	789			
Charges exceptionnelles	6393			
Impôts sur les bénéfices	189			
Bénéfice ou perte	-99			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	45747			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	44537			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions			16080	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			5400	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			42162	
Total Immobilisations (Augmentations)			21480	
Total Immobilisations (Diminutions)			25938	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)			2502	
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)			7850	
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)			5348	
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			45747	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			44537	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel