ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN PAINS ET GOURMANDISES 2018 Siren 793022377				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	83700		83700	83700
Immobilisations incorporelles – Autres	10071	6450	3621	4066
Immobilisations corporelles	139295	95494	43801	56447
Immobilisations financières	5630		5630	5630
Total Actif Immobilisé	238696	101944	136752	149843
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	17654		17654	21744
Stock marchandises	1065		1065	1327
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	11486		11486	11204
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	3994		3994	30892
Caisse				
Charges constatées d’avance	512		512	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	34709		34709	65167
Total général Actif	273405			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			1000	1000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			100	100
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			-79863	-113488
Résultat de l’exercice			10899	33625
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			-67863	-78763
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			7251	13281
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			35190	38452
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		99695		
Autres dettes			196883	242039
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			239324	293772
Total général Passif			171461	215009
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			835	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	533302		542631	
Production vendue de services - France	1221		1092	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	3130		4371	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	537653		548095	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	31591		31261	
Variation de stock (marchandises)	263		692	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	176399		173703	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	4090		-12336	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	96818		84763	
(dont taxe professionnelle)	1118			
Impôts, taxes et versements assimilés	3485		3499	
Rémunérations du personnel 	156156		165349	
Charges sociales	42692		42050	
Dotations aux amortissements	13926		21531	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	2		1029	
Total des charges d’exploitation	525422		511542	
Résultat d’exploitation	12231		36552	
Produits financiers	3			
Produits exceptionnels	348			
Charges financières	1683		962	
Charges exceptionnelles			2365	
Impôts sur les bénéfices			-400	
Bénéfice ou perte	10899		33625	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel