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BILAN BOUCHERIE DU PARC 2016 Siren 792935876				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	1535	1535		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	6437	1796	4641	2964
Autres immobilisations corporelles	218409	51456	166952	187683
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	100		100	100
Prêts				
Autres immobilisations financières	-171		-171	
TOTAL (I)	226309	54787	171522	190747
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	29070		29070	40771
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	47155		47155	77481
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	3000		3000	3000
Disponibilités	28808		28808	12069
Charges constatées d’avance	2233		2233	2313
TOTAL (II)	110265		110265	135633
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	336574	54787	281787	326380
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	5000		5000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1000		1000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	16317		6834	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	8173		9483	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	30490		22317	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	150404		185233	
Emprunts et dettes financières divers (4)	5011		12628	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	41765		41225	
Dettes fiscales et sociales	37962		63476	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	16154		1500	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	251297		304063	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	281787		326380	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	251297		304063	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	26		5409	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1090006		1090006	1025165
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1090006		1090006	1025165
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				2734
Autres produits				1
Total des produits d’exploitation (I)			1090006	1027900
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			734678	722049
Variation de stock (marchandises)			12635	-21776
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			5677	6626
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			290	
Autres achats et charges externes			123992	109603
Impôts, taxes et versements assimilés			6587	8624
Salaires et traitements			123740	119546
Charges sociales			44992	44592
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			24420	23196
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			7	19
Total des charges d’exploitation (II) 			1077017	1012479
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			12989	15422
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			2	2
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2	2
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4503	4819
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4503	4822
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4501	-4820
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			8488	10602
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			90	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			90	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			-90	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	315		1029	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1090008		1027902	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1081835		1018419	
BENEFICE OU PERTE	8173		9483	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	16194		16194	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges			2734	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	163			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		1535		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		219480		5366
Total Immobilisations financières		100		
Total Général		221114		5366
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				1535
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				224846
Prêts et immobilisations financières			171	
Total Immobilisations financières			171	-71
Total Général			171	226309
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	1535			1535
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	28833	24420		53253
AMORTISSEMENTS Total Général	30367	24420		54787
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	-171	-171		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	20			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	10130			
T. V. A.	25020			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	11985			
Charges constatées d’avance	2233			
TOTAL ETAT DES CREANCES	49217	49217		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	26	26		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	150378	150378		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	41765	41765		
Personnel et comptes rattachés	484	484		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	32300	32300		
Impôts sur les bénéfices	81	81		
T.V.A.	4766	4766		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	331	331		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	5011	5011		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	16154	16154		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	251297	251297		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	29446			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	50200		66394	
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	1988		915	
Location, charges locatives et de copropriété	50608		48220	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	6042		6727	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	65354		53741	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	123992		109603	
Taxe professionnelle	1156		50	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	5431		8574	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	6587		8624	
Montant de la TVA. collectée	59938		56384	
Total TVA. déductible sur biens et services	65259		55857	
Effectif moyen du personnel	5		5	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	5		5