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BILAN BOULANGERIE DE GERGOVIE 2019 Siren 792617227				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	3120	3820	-700	
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	165744	120686	45058	59906
Autres immobilisations corporelles	299882	139864	160018	54669
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2869		2869	2869
TOTAL (I)	471615	264370	207245	117444
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	7011		7011	6663
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				395
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1747		1747	2046
Autres créances	272720		272720	29102
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				79550
Disponibilités	56388		56388	153553
Charges constatées d’avance	2801		2801	736
TOTAL (II)	340667		340667	272045
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	812283	264370	547913	389489
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	10000		10000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	1			
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1000		1000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	235901		119428	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	99987		116472	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	346888		246901	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	100541		58830	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	1			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	60725		36557	
Dettes fiscales et sociales	39619		47061	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	139		139	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	201025		142588	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	547913		389489	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	138		117097	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	880592	4665	885257	888009
Production vendue services	490		490	606
Chiffres d’affaires nets	881082	4665	885747	888615
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			14117	6172
Autres produits			164	49
Total des produits d’exploitation (I)			900028	894836
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				18245
Variation de stock (marchandises)			395	279
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			252314	224874
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-347	1136
Autres achats et charges externes			193454	129195
Impôts, taxes et versements assimilés			6517	6089
Salaires et traitements			216796	242038
Charges sociales			43709	50162
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			52241	49300
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			449	87
Total des charges d’exploitation (II) 			765526	721404
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			134501	173432
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			561	1152
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			561	1152
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			735	1892
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			735	1892
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-174	-739
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			134327	172693
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			10	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	39500			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	39500		10	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			10334	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	36332		3763	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			3653	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	36332		17749	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	3168		-17739	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	37508		38481	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	940089		895999	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	840102		779527	
BENEFICE OU PERTE	99987		116472	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier			7174	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	14117		6113	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	388			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		3120		
Total Immobilisations corporelles		373252		135374
Total Immobilisations financières		2869		
Total Général		379241		135374
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				3120
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			43000	465626
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2869
Total Général			43000	471615
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	3120	700		3820
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	215677	51541	6668	260550
AMORTISSEMENTS Total Général	218797	52241	6668	264370
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2869	2869		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1747	1747		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	1097	1097		
T. V. A.	18741	18741		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	1125	1125		
Groupe et associés	251296	251296		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	461	461		
Charges constatées d’avance	2801	2801		
TOTAL ETAT DES CREANCES	280137	280137		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	64	64		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	87119	37754	49365	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	60725	60725		
Personnel et comptes rattachés	23716	23716		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	13727	13727		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	91	91		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2085	2085		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	139	139		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	187666	138301	49365	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	161731			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	74612			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel