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BILAN AB GOURMAND 2016 Siren 792356545				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	83500		83500	83500
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1900	1255	645	1025
Autres immobilisations corporelles	33950	14376	19574	25132
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5765		5765	5765
TOTAL (I)	125115	15631	109484	115422
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	3821		3821	3218
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	13227		13227	23796
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	22106		22106	21040
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	8158		8158	11707
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	47312		47312	59761
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	172427	15631	156796	175183
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	2000		2000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	200		200	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	20477		14104	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-15038		10373	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	7639		26677	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	72427		80617	
Emprunts et dettes financières divers (4)	10829		11000	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	23060		28424	
Dettes fiscales et sociales	42452		28077	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	388		388	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	149157		148506	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	156796		175183	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	149157		148506	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	102369		102369	130205
Production vendue biens				
Production vendue services	128081		128081	139754
Chiffres d’affaires nets	230450		230450	269960
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			3203	4135
Autres produits			3	16
Total des produits d’exploitation (I)			233656	274111
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			70191	104668
Variation de stock (marchandises)			10569	-12003
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			47016	47133
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-603	1179
Autres achats et charges externes			53794	55356
Impôts, taxes et versements assimilés			2535	1231
Salaires et traitements			45636	47964
Charges sociales			5633	7856
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			5938	5251
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			104	8
Total des charges d’exploitation (II) 			240813	258643
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-7157	15468
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2381	2918
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2381	2918
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2381	-2918
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-9538	12550
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	5500		700	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	5500		700	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-5500		-700	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			1477	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	233656		274111	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	248694		263739	
BENEFICE OU PERTE	-15038		10373	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	3203		4135	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	100			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		83500		
Total Immobilisations corporelles		35850		
Total Immobilisations financières		5765		
Total Général		125115		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				83500
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				35850
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				5765
Total Général				125115
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	9693	5938		15631
AMORTISSEMENTS Total Général	9693	5938		15631
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5765	5765		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	3580			
T. V. A.	406			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	18120			
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	27871	27871		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	15059	15059		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	57367	57367		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	23060	23060		
Personnel et comptes rattachés	24924	24924		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	8449	8449		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	398	398		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	682	682		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	18829	18829		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	388	388		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	149157	149157		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	2834			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	22234			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes	4000			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	22866		22757	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	4320		7195	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	26608		25404	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	53794		55356	
Taxe professionnelle	1111		659	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	1424		572	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	2535		1231	
Montant de la TVA. collectée	25141		30579	
Total TVA. déductible sur biens et services	22800		27834	
Effectif moyen du personnel	3		2	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	3		2