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BILAN BOUCHERIE QUATRE ETOILES 2019 Siren 791673585				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	30803	14305	16498	18905
Immobilisations financières	50		50	50
Total Actif Immobilisé	30853	14305	16548	18955
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	8919		8919	11610
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	3608		3608	5227
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	32213		32213	29903
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	44740		44740	46740
Total général Actif	75593	333445		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Capital social ou individuel			5000	5000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			500	261
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			10023	-3653
Résultat de l’exercice			13135	13915
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			28658	15523
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			9799	20756
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N				
Autres dettes			22832	29417
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			32631	50173
Total général Passif			61288	65695
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			2822	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019		Exercice precédent T2018	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	303992		333445	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits			2145	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	303992		335590	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	200385		228067	
Variation de stock (marchandises)	2691		-3351	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	2830		3070	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	26291		27863	
(dont taxe professionnelle)	916			
Impôts, taxes et versements assimilés	1145		1410	
Rémunérations du personnel 	41636		42862	
Charges sociales	10579		11113	
Dotations aux amortissements	4311		2355	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation	289867		313389	
Résultat d’exploitation	14125		22202	
Produits financiers				
Produits exceptionnels	4650		9043	
Charges financières				
Charges exceptionnelles	3289		15786	
Impôts sur les bénéfices	2352		1543	
Bénéfice ou perte	13135		13915	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	16851			
Effectif moyen du personnel	2			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	15704			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2019	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			2822	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			28949	
Total Immobilisations (Augmentations)			2822	
Total Immobilisations (Diminutions)			918	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)			-918	
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2019	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			16851	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			15704	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel