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BILAN LE CATERING PARISIEN 2019 Siren 791113277				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	15000		15000	15000
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	46799	35707	11092	15021
Immobilisations financières	9480		9480	8600
Total Actif Immobilisé	71279	35707	35571	38621
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	2648		2648	2059
Avances et acomptes versés sur commandes	2163		2163	2163
Créances – Clients et comptes rattachés	80536		80536	88932
Créances – Autres	87000		87000	21748
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	178856		178856	144762
Caisse				
Charges constatées d’avance	3648		3648	3754
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	354851		354851	263418
Total général Actif	426129			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Capital social ou individuel			31240	31240
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			3124	3124
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			55299	52809
Résultat de l’exercice			79777	52490
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			169440	139663
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			62545	81500
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			21944	23074
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N				
Autres dettes			136493	57802
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			220982	162376
Total général Passif			390422	302039
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			2914	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019		Exercice precédent T2018	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	1004892		835532	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	2324		2092	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	1007217		837624	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)	-589		-2059	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	202379		174408	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*	210			
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	271025		230609	
(dont taxe professionnelle)	3322			
Impôts, taxes et versements assimilés	6237		8723	
Rémunérations du personnel 	309156		259833	
Charges sociales	104795		94127	
Dotations aux amortissements	5964		6210	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	328		11	
Total des charges d’exploitation	899295		771862	
Résultat d’exploitation	107921		65762	
Produits financiers	127		80	
Produits exceptionnels				
Charges financières	2028		1316	
Charges exceptionnelles	962		1748	
Impôts sur les bénéfices	25282		10288	
Bénéfice ou perte	79777		52490	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2019	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2019	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel