ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN LES VIANDES DES MONTS DU CANTAL 2017 Siren 790191936				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	10707	8998	1710	
Fonds commercial	150000		150000	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	209541	143422	66118	
Autres immobilisations corporelles	129276	33501	95774	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	7		7	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	10263		10263	
TOTAL (I)	509794	185921	323872	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	53001		53001	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	165056	11172	153885	
Autres créances	102494		102494	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	6177		6177	
Charges constatées d’avance	17341		17341	
TOTAL (II)	344069	11172	332898	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	853863	197093	656770	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	100000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-1530022			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-206845			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-1636868			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	3647			
Emprunts et dettes financières divers (4)	1060984			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	414709			
Dettes fiscales et sociales	106801			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	707498			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2293638			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	656770			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1663146			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	3647			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1500474		1500474	
Production vendue services	88813		88813	
Chiffres d’affaires nets	1589286		1589286	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			10888	
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			1600175	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			810012	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			10637	
Autres achats et charges externes			433371	
Impôts, taxes et versements assimilés			26044	
Salaires et traitements			346821	
Charges sociales			107708	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			52102	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			2720	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			5620	
Total des charges d’exploitation (II) 			1795034	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-194859	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			16	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			16	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			13994	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			13994	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-13979	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-208838	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	13485			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	11558			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	25043			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	11472			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	11578			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	23050			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1993			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1625233			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1832079			
BENEFICE OU PERTE	-206845			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	25309			
Renvois : Transfert de charges	6440			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		160707		
Total Immobilisations corporelles		320036		28010
Total Immobilisations financières		14870		
Total Général		495614		28010
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				160707
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			9230	338816
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			4600	10270
Total Général			13830	509793
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	8310	687		8997
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	127761	51414	2252	176923
AMORTISSEMENTS Total Général	136072	52101	2252	185921
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	12900	2719	4448	11171
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	12900	2719	4448	11171
TOTAL GENERAL	12900	2719	4448	11171
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		2719	4448	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	10263			
Clients douteux ou litigieux	13389			
Autres créances clients	151666			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	205			
Impôts sur les bénéfices	24630			
T. V. A.	77659			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	17340			
TOTAL ETAT DES CREANCES	295154	271501	23653	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	3646	3646		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	414708	414708		
Personnel et comptes rattachés	32487	32487		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	49224	49224		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	102	102		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	24986	24986		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1060983	1060983		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	707497	77005	399876	
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2293637	1663145	399876	230615
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel