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BILAN LE PRESSOIR GOURMAND 2020 Siren 790059208				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	85700		85700	85700
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	68817	49828	18989	19205
Immobilisations financières	1433		1433	1433
Total Actif Immobilisé	155950	49828	106122	106338
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	5140		5140	7776
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	13181		13181	1458
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	47963		47963	4130
Caisse				
Charges constatées d’avance	710		710	469
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	66994		66994	13833
Total général Actif	222944	2490		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Capital social ou individuel			4000	4000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			400	400
Réserves réglementées				
Autres réserves			39756	38501
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			27701	1255
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			71857	44156
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			21000	2635
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			7035	8176
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		71349		
Autres dettes			73225	65203
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			101260	76014
Total général Passif			173117	120171
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			75377	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			5011	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020		Exercice precédent T2019	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	1529		2490	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	66282		116553	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	30419			
Autres produits	2		10	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	98232		119053	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	15416		28857	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	2636		-1360	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	25283		32375	
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	831		1902	
Rémunérations du personnel 	21216		38265	
Charges sociales	3492		11656	
Dotations aux amortissements	4864		5506	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	319		404	
Total des charges d’exploitation	74058		117604	
Résultat d’exploitation	24175		1449	
Produits financiers	27		23	
Produits exceptionnels	3943		1113	
Charges financières	82		964	
Charges exceptionnelles	363		145	
Impôts sur les bénéfices			222	
Bénéfice ou perte	27701		1255	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	3878			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	609			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2020	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			758	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			4254	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			151865	
Total Immobilisations (Augmentations)			5011	
Total Immobilisations (Diminutions)			927	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)			363	
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)			-363	
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2020	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			3878	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			609	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel