ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN LE PRESSOIR GOURMAND 2018 Siren 790059208				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	85700		85700	85700
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	64202	40836	23366	29227
Immobilisations financières	1433		1433	1433
Total Actif Immobilisé	151334	40836	110498	116360
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	6416		6416	7180
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	2925		2925	2004
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	12837		12837	8301
Caisse				
Charges constatées d’avance	494		494	207
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	22672		22672	17692
Total général Actif	174006	2096		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			4000	4000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			400	400
Réserves réglementées				
Autres réserves			32412	21693
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			6090	10719
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			42901	36812
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			17974	32800
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			9227	5825
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		57178		
Autres dettes			63068	58615
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			90269	97240
Total général Passif			133170	134052
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			59782	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	3058		2096	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	119808		113626	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues			120	
Autres produits	4		3	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	122870		115845	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	21			
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	29295		29301	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	764		-561	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	35215		30459	
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	2136		1563	
Rémunérations du personnel 	33563		25309	
Charges sociales	7566		6456	
Dotations aux amortissements	5861		7785	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	396		379	
Total des charges d’exploitation	114816		100692	
Résultat d’exploitation	8054		15153	
Produits financiers	25		27	
Produits exceptionnels	383			
Charges financières	1475		1970	
Charges exceptionnelles	65		772	
Impôts sur les bénéfices	831		1718	
Bénéfice ou perte	6090		10719	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			151334	
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel