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BILAN LE PRESSOIR GOURMAND 2016 Siren 790059208				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	85700		85700	85700
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	62963	28390	34573	38682
Immobilisations financières	1433		1433	1433
Total Actif Immobilisé	150096	28390	121706	125815
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	6620		6620	7925
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	1794		1794	2013
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	10684		10684	6530
Caisse				
Charges constatées d’avance	628		628	302
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	19726		19726	16770
Total général Actif	169821	2339		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Capital social ou individuel			4000	4000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			400	400
Réserves réglementées				
Autres réserves			10198	4425
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			11494	5773
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			26093	14598
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			47132	60985
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			8216	8104
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		52001		
Autres dettes			59991	58897
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			115338	127987
Total général Passif			141431	142586
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			84606	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			4939	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016		Exercice precédent T2015	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	2856		2339	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	101845		89748	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	1000		1000	
Autres produits	3		3	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	105704		93090	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	25089		21380	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	1305		-211	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	29910		33781	
(dont taxe professionnelle)	425			
Impôts, taxes et versements assimilés	1065		1539	
Rémunérations du personnel 	20355		14334	
Charges sociales	4205		3759	
Dotations aux amortissements	8155		8128	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	371		465	
Total des charges d’exploitation	90454		83175	
Résultat d’exploitation	15250		9915	
Produits financiers	16		29	
Produits exceptionnels			17	
Charges financières	2449		2911	
Charges exceptionnelles	201		1431	
Impôts sur les bénéfices	1122		-154	
Bénéfice ou perte	11494		5773	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	12256			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	5484			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2016	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			4939	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			146240	
Total Immobilisations (Augmentations)			4939	
Total Immobilisations (Diminutions)			1083	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)			60	
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)			-60	
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2016	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			12256	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			5484	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel