ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN FROMAGERIE DE LA HAUTE COMBE 2021 Siren 789949658				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	48406	48406		3694
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	250000		250000	250000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	317156	10024	307132	308928
Constructions	5913170	1068546	4844624	5037642
Installations techniques, matériel et outillage industriels	8132194	3014912	5117282	4649077
Autres immobilisations corporelles	67589	35618	31971	30912
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	48171		48171	14040
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				2119
Autres immobilisations financières	1770		1770	
TOTAL (I)	14778456	4177507	10600949	10296414
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	70436		70436	60133
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	1586902		1586902	2012349
Marchandises	11444		11444	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	3651036		3651036	4089105
Autres créances	152770		152770	207592
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	696610		696610	228503
Charges constatées d’avance	66071		66071	64207
TOTAL (II)	6235269		6235269	6661892
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	21013725	4177507	16836218	16958306
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	1800000		1800000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	18526		17549	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	352003		333433	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	597991		19546	
Subventions d’investissement	256000		316000	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	3024521		2486529	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	10187731		10498896	
Emprunts et dettes financières divers (4)	130971		168390	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	3273200		3553527	
Dettes fiscales et sociales	218741		193711	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	1054		57251	
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	13811697		14471777	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	16836218		16958306	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an			6866893	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			2304161	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1264814		1264814	846768
Production vendue biens	14746430		14746430	12737005
Production vendue services	107476		107476	26037
Chiffres d’affaires nets	16118720		16118720	13609810
				
Production stockée			-425448	839697
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			204896	243766
Autres produits			47	1409
Total des produits d’exploitation (I)			15898215	14694682
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1055687	782425
Variation de stock (marchandises)			-11444	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			11269874	10626724
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-10303	-514
Autres achats et charges externes			1918573	1678230
Impôts, taxes et versements assimilés			162259	152291
Salaires et traitements			528463	428784
Charges sociales			162065	142476
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			835175	798109
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			18	139
Total des charges d’exploitation (II) 			15910366	14608664
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-12151	86017
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			193760	199819
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			193760	199819
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-193760	-199819
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-205911	-113802
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	23860		58530	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1183623		151880	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1207484		210410	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	54621		35681	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	348960		41380	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	403582		77061	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	803902		133349	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	17105699		14905092	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	16507707		14885545	
BENEFICE OU PERTE	597991		19546	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		48406		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		250000		
Total Immobilisations corporelles		13527971		1500941
Total Immobilisations financières		2120		1770
Total Général		13828497		1502710
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				48406
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				250000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			550631	14478281
Prêts et immobilisations financières			2120	
Total Immobilisations financières			2120	1770
Total Général			552751	14778456
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	44712	3694		48406
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	3487370	831481	189750	4129101
AMORTISSEMENTS Total Général	3532082	835175	189750	4177507
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1770		1770	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	3651036	3651036		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	152770	152770		
Charges constatées d’avance	66071	66071		
TOTAL ETAT DES CREANCES	3871647	3869877	1770	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	2392326	2392326		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	7795406	927744	3692407	3175255
Emprunts et dettes financières divers	130971	37420	93550	
Fournisseurs et comptes rattachés	3273200	3273200		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	218741	218741		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	1054	1054		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	13811697	6850485	3785957	3175255
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel