ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN F.T. RESTAURATION 2017 Siren 789624897				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	25560		25560	25560
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	8000		8000	8000
Fonds commercial	302000		302000	302000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	75485	52294	23191	34612
Autres immobilisations corporelles	70000	49526	20474	32143
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2744		2744	2744
TOTAL (I)	483789	101820	381969	405059
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	9481		9481	7961
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	1855		1855	2548
Clients et comptes rattachés	2013		2013	1455
Autres créances	11080		11080	16261
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	5659		5659	6932
Charges constatées d’avance	720		720	2748
TOTAL (II)	30808		30808	37905
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	514597	101820	412777	442964
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	3000		3000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	300		300	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	32930		11621	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	46830		21309	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	83061		36230	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	198696		285982	
Emprunts et dettes financières divers (4)	45814		45991	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours			2193	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	48205		44933	
Dettes fiscales et sociales	34075		26730	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	2927		905	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	329716		406734	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	412777		442964	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	206591		215392	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	33		28249	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	537308		537308	491214
Chiffres d’affaires nets	537308		537308	491214
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			10496	1542
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			7616	8613
Autres produits			178	4426
Total des produits d’exploitation (I)			555597	505795
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			174735	150272
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1520	5834
Autres achats et charges externes			83018	78079
Impôts, taxes et versements assimilés			5676	4313
Salaires et traitements			162490	166123
Charges sociales			39550	40876
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			24340	24185
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			874	1404
Total des charges d’exploitation (II) 			489162	471086
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			66435	34709
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			10351	13687
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			10351	13687
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-10351	-13687
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			56084	21022
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	30			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	30			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-30			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	9224		-287	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	555597		505795	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	508767		484486	
BENEFICE OU PERTE	46830		21309	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	7616		8613	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		25560		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		310000		
Total Immobilisations corporelles		144235		1250
Total Immobilisations financières		2744		
Total Général		482539		1250
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				25560
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				310000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				145485
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2744
Total Général				483789
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	77480	24340		101820
AMORTISSEMENTS Total Général	77480	24340		101820
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2744			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	2013			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	294			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	5315			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	4990			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	481			
Charges constatées d’avance	720			
TOTAL ETAT DES CREANCES	16556	13812	2744	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	7354	7354		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	191341	68216	123125	
Emprunts et dettes financières divers	92	92		
Fournisseurs et comptes rattachés	48205	48205		
Personnel et comptes rattachés	16783	16783		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	13009	13009		
Impôts sur les bénéfices	1277	1277		
T.V.A.	2285	2285		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	721	721		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	45723	45723		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2927	2927		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	329716	206591	123125	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	65880			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel