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BILAN ENTREPRISE LAITIERE DE SAUVAIN -E.L.S. 2017 Siren 788892305				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	10000		10000	10000
Autres immobilisations incorporelles	5700	5700		747
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	23930		23930	23930
Constructions	445785	55293	390492	408781
Installations techniques, matériel et outillage industriels	201744	79009	122735	81956
Autres immobilisations corporelles	9179	7111	2068	2694
Immobilisations en cours				9419
Avances et acomptes	2430		2430	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	4200		4200	4200
TOTAL (I)	702968	147113	555855	541727
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	77308		77308	58522
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	223792		223792	164891
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	353462		353462	131919
Autres créances	381052		381052	179449
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	6840		6840	70829
Charges constatées d’avance	2444		2444	2640
TOTAL (II)	1044899		1044899	608249
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1747867	147113	1600754	1149976
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	1202700		1202700	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-1064672		-709163	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-54228		-355509	
Subventions d’investissement	7065			
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	90865		138028	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	20334		971	
Emprunts et dettes financières divers (4)	946743		364334	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	333700		323370	
Dettes fiscales et sociales	209103		323207	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	8		66	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1509889		1011948	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1600754		1149976	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1509889		1011948	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	20334		971	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	3365172	697174	4062346	3137798
Production vendue services	6940		6940	2342
Chiffres d’affaires nets	3372112	697174	4069286	3140140
				
Production stockée			58901	-65366
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			31797	10511
Autres produits			30	106
Total des produits d’exploitation (I)			4160014	3085391
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			2396019	1856380
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-18786	-15686
Autres achats et charges externes			918145	822429
Impôts, taxes et versements assimilés			71902	53962
Salaires et traitements			609698	507160
Charges sociales			186859	163211
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			59214	46773
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			-8816	12630
Total des charges d’exploitation (II) 			4214235	3446857
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-54222	-361466
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			13126	6801
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			13126	6801
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-13126	-6801
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-67348	-368268
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	14400		11618	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1360		936648	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	15760		948266	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2640		59	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			935448	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2640		935507	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	13120		12759	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4175774		4033657	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4230002		4389166	
BENEFICE OU PERTE	-54228		-355509	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		15700		
Total Immobilisations corporelles		609726		82762
Total Immobilisations financières		4200		
Total Général		629626		82762
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				15700
Virement postes immobilisations corporelles en cours		9419		
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		9419		683068
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				4200
Total Général		9419		702968
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	4953	747		5700
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	82946	58467		141413
AMORTISSEMENTS Total Général	87899	59214		147113
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	2706		2706	
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	2706		2706	
TOTAL GENERAL	2706		2706	
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			2706	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	4200			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	353462			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	43972			
T. V. A.	11803			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	1907			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	323370			
Charges constatées d’avance	2444			
TOTAL ETAT DES CREANCES	741159	736959	4200	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	20334	20334		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	333700	333700		
Personnel et comptes rattachés	122832	122832		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	69911	69911		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	16360	16360		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	946743	946743		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	8	8		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1509889	1509889		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	23			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	23