ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN VIANDES LESNES PERE ET FILS 2019 Siren 788434140				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	7000	7000		463
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	18754	18754		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	84987	66716	18271	35197
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	126112	43491	82621	93231
Installations techniques, matériel et outillage industriels	357662	243615	114047	105431
Autres immobilisations corporelles	1047805	615294	432511	516623
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	16875		16875	16875
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	1659195	994870	664325	767820
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	10776		10776	8787
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	65213		65213	72784
Avances et acomptes versés sur commandes	3000		3000	3000
Clients et comptes rattachés	682033	26675	655358	683978
Autres créances	38210		38210	47774
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	467768		467768	340964
Charges constatées d’avance	4082		4082	6349
TOTAL (II)	1271081	26675	1244407	1163635
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2930276	1021545	1908731	1931455
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	106750		106750	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	6400		2694	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	121605		51193	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	83211		74118	
Subventions d’investissement	108844		153551	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	426810		388306	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	224394		206447	
Emprunts et dettes financières divers (4)	564789		639235	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours			435	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	354976		359161	
Dettes fiscales et sociales	154230		141400	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	183532		196472	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1481921		1543149	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1908731		1931455	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1324340		1420086	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	564789			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	5453138		5453138	5447068
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	5453138		5453138	5447068
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			35250	60673
Autres produits			35876	30566
Total des produits d’exploitation (I)			5524264	5538307
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			4090978	4096727
Variation de stock (marchandises)			7571	5236
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			40080	41079
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1989	-995
Autres achats et charges externes			511565	466745
Impôts, taxes et versements assimilés			47281	47797
Salaires et traitements			402714	419136
Charges sociales			120213	136224
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			227074	218399
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			4042	20268
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1788	1151
Total des charges d’exploitation (II) 			5451318	5451767
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			72946	86540
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			618	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			618	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			9314	13827
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			9314	13827
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-8696	-13827
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			64250	72714
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	44706		46506	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	44706		46506	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	35		19644	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	35		19644	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	44671		26863	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	25711		25458	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5569588		5584813	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	5486378		5510695	
BENEFICE OU PERTE	83211		74118	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		7000		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		103741		
Total Immobilisations corporelles		1408001		123579
Total Immobilisations financières		16875		
Total Général		1535616		123579
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				7000
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				103741
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1531579
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				16875
Total Général				1659195
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	6537	463		7000
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	68543	16927		85470
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	692716	209684		902400
AMORTISSEMENTS Total Général	767796	227074		994870
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	31583	4042	8950	26675
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	31583	4042	8950	26675
TOTAL GENERAL	31583	4042	8950	26675
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		4042		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	30337	30337		
Autres créances clients	651695	651695		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	169	169		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	11035	11035		
T. V. A.	24902	24902		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	279	279		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1825	1825		
Charges constatées d’avance	4082	4082		
TOTAL ETAT DES CREANCES	724325	724325		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	224394	66813	157581	
Emprunts et dettes financières divers	529390	529390		
Fournisseurs et comptes rattachés	354976	354976		
Personnel et comptes rattachés	86942	86942		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	45715	45715		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	10805	10805		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	10769	10769		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	35400	35400		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	183532	183532		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1481921	1324340	157581	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	117000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	99043			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel