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BILAN LES VIANDES DU LYS 2019 Siren 786850461				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	30490	30490		
Autres immobilisations incorporelles	19630	8833	10797	14723
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	180960	179957	1003	3602
Installations techniques, matériel et outillage industriels	275961	235969	39992	53078
Autres immobilisations corporelles	514239	390072	124167	149725
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	1524		1524	1524
Prêts				
Autres immobilisations financières	4933		4933	6784
TOTAL (I)	1027738	845321	182416	229437
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1520		1520	10546
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	5089		5089	
Marchandises	21905		21905	26666
Avances et acomptes versés sur commandes				72
Clients et comptes rattachés	189112	17383	171729	207171
Autres créances	51093		51093	316418
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	7643		7643	57040
Charges constatées d’avance	7209		7209	
TOTAL (II)	283570	17383	266187	617913
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1311308	862704	448603	847351
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10000		10000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	288115		288115	
Report à nouveau	-152252		-95628	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-129587		-56624	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	116276		245863	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	51766		99506	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	1162		1162	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	183652		379285	
Dettes fiscales et sociales	95390		116472	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	357		5063	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	332328		601488	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	448603		847351	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	331166		170309	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	21799		29983	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2108932	33812	2142743	648035
Production vendue biens				125
Production vendue services	990		990	57467
Chiffres d’affaires nets	2109922	33812	2143733	705627
				
Production stockée			5089	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			6356	-3225
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			67041	5337
Autres produits			318	209
Total des produits d’exploitation (I)			2222537	707947
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1166164	363863
Variation de stock (marchandises)			4762	-4842
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			43603	18660
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			9026	5496
Autres achats et charges externes			376391	146105
Impôts, taxes et versements assimilés			28601	2596
Salaires et traitements			452226	141471
Charges sociales			169512	74806
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			43917	14943
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			17383	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			12670	2106
Total des charges d’exploitation (II) 			2324255	765203
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-101717	-57255
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			591	1191
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			591	1191
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-591	-1191
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-102309	-58446
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	20746		2054	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	4500			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	25246		2054	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	51271		232	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	1254			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	52525		232	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-27278		1822	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2247784		710001	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2377371		766626	
BENEFICE OU PERTE	-129587		-56624	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	43469		16994	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		57886		
Total Immobilisations corporelles		1085226		
Total Immobilisations financières		8308		
Total Général		1151420		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			7766	50120
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			114066	971160
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		1850		6458
Total Général		1850	121832	1027738
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	43163	3926	7766	39323
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	878820	41244	114066	805999
AMORTISSEMENTS Total Général	921983	45170	121832	845321
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				6
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	12434	17383	12434	17383
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	12434	17383	12434	17383
TOTAL GENERAL	12434	17383	12434	17383
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		17383	12434	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	4933		4933	
Clients douteux ou litigieux	18339	18339		
Autres créances clients	170773	170773		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2061	2061		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	3761	3761		
Impôts sur les bénéfices	23183	23183		
T. V. A.	10237	10237		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	1326	1326		
Groupe et associés	9519	9519		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1006	1006		
Charges constatées d’avance	7209	7209		
TOTAL ETAT DES CREANCES	252347	247414	4933	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	21799	21799		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	29967	29967		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	183652	183652		
Personnel et comptes rattachés	51163	51163		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	32602	32602		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4306	4306		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	7318	7318		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	357	357		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	331166	331166		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	39557			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel