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BILAN LES VIANDES DU LYS 2016 Siren 786850461				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	30490	30490		
Autres immobilisations incorporelles	7766	7766		
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	180960	173463	7497	10418
Installations techniques, matériel et outillage industriels	274169	223015	51153	24705
Autres immobilisations corporelles	619606	432376	187230	201372
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	38205		38205	10769
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	1524		1524	1524
Prêts	800		800	
Autres immobilisations financières	4933		4933	4933
TOTAL (I)	1158454	867111	291343	253722
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	16043		16043	15023
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	21825		21825	4696
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	177925	12434	165492	160493
Autres créances	91975		91975	98752
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	197077		197077	318315
Charges constatées d’avance	7515		7515	10961
TOTAL (II)	512360	12434	499926	608240
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1670814	879545	791269	861962
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10000		10000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	288115		288115	
Report à nouveau	-10682		79625	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-59181		-90308	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	328252		387432	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	121623		160073	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	200558		184858	
Dettes fiscales et sociales	137694		126432	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	3142		3166	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	463018		474530	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	791269		861962	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2660463	11873	2672336	3016775
Production vendue biens				
Production vendue services	6604		6604	7379
Chiffres d’affaires nets	2667067	11873	2678940	3024154
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2374	2396
Autres produits			119	32
Total des produits d’exploitation (I)			2681434	3026582
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1570781	1802639
Variation de stock (marchandises)			-17129	3026
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			62870	50942
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1020	-4758
Autres achats et charges externes			387028	386795
Impôts, taxes et versements assimilés			20233	35242
Salaires et traitements			459199	481932
Charges sociales			208980	260193
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			43791	59199
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			6486	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			103	16026
Total des charges d’exploitation (II) 			2741322	3091236
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-59888	-64654
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			968	1590
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			968	1590
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4973	4754
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4973	4754
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4005	-3164
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-63893	-67818
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	8083		617	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	8083		617	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	846		16409	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	2525			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			6697	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	3371		23106	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	4713		-22489	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2690485		3028788	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2749666		3119096	
BENEFICE OU PERTE	-59181		-90308	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	38317		33923	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		38256		
Total Immobilisations corporelles		1057484		96141
Total Immobilisations financières		6458		
Total Général		1102198		96141
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				38256
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			40685	1112940
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			-800	7258
Total Général			39885	1158454
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	38256			38256
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	810220	43791	25156	828855
AMORTISSEMENTS Total Général	848476	43791	25156	867111
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	5948	6486		12434
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	5948	6486		12434
TOTAL GENERAL	5948	6486		12434
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		6486		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	800	800		
Autres immobilisations financières	4933			
Clients douteux ou litigieux	13118			
Autres créances clients	164808			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2056			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	24501			
T. V. A.	33506			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	9519			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	22394			
Charges constatées d’avance	7515			
TOTAL ETAT DES CREANCES	283149	278216	4933	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	60	60		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	121563	38955	82608	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	200558	200558		
Personnel et comptes rattachés	49636	49636		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	87804	87804		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4	4		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	250	250		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	3142	3142		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	463018	380409	82608	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	38509			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel