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BILAN BRASSERIE COMMERCE 2019 Siren 785995150				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	61491	35303	26188	29721
Autres immobilisations corporelles	762384	626510	135874	157322
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	76500		76500	76500
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	85		85	85
Prêts				
Autres immobilisations financières	8169		8169	8169
TOTAL (I)	908629	661813	246816	271798
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	29679		29679	30159
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	261262		261262	406516
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	61356		61356	40072
Charges constatées d’avance	10768		10768	6946
TOTAL (II)	363066		363066	483692
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1271695	661813	609882	755489
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	40000		40000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4000		4000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	86429		48940	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	13277		37489	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	143706		130429	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	73646		123443	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	115632		127119	
Dettes fiscales et sociales	223376		243242	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	818			
Autres dettes	52703		131256	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	466175		625060	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	609882		755489	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	412531		551483	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	32		2097	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2459285		2459285	2474577
Production vendue biens				
Production vendue services	186		186	394
Chiffres d’affaires nets	2459471		2459471	2474971
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1067	8927
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			29217	53554
Autres produits			905	4942
Total des produits d’exploitation (I)			2490660	2542394
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			597288	583665
Variation de stock (marchandises)			488	-130
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			642581	617111
Impôts, taxes et versements assimilés			44951	68872
Salaires et traitements			925575	945621
Charges sociales			222665	240865
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			41168	43775
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			751	1014
Total des charges d’exploitation (II) 			2475468	2500794
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			15192	41600
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2337	2471
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2337	2471
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4252	6646
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4252	6646
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1915	-4175
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			13277	37425
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			1432	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			1432	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			1054	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			314	
Total des charges exceptionnelles (VIII)			1368	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			64	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2492997		2546296	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2479720		2508808	
BENEFICE OU PERTE	13277		37489	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	29217		53554	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		884188		16186
Total Immobilisations financières		8254		
Total Général		892442		16186
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				900374
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				8254
Total Général				908629
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	620645	41168		661813
AMORTISSEMENTS Total Général	620645	41168		661813
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	8169		8169	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	16271	16271		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	244991	244991		
Charges constatées d’avance	10768	10768		
TOTAL ETAT DES CREANCES	280199	272030	8169	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	73646	20002	53644	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	115632	115632		
Personnel et comptes rattachés	112847	112847		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	64758	64758		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	17251	17251		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	28520	28520		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	818	818		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	52703	52703		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	466175	412531	53644	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	47685			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel