ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN BRASSERIE COMMERCE 2018 Siren 785995150				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				9
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	58845	29124	29721	7125
Autres immobilisations corporelles	748843	591521	157322	181076
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	76500		76500	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	85		85	85
Prêts				
Autres immobilisations financières	8169		8169	7885
TOTAL (I)	892442	620645	271798	196171
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	30159		30159	30029
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	406516		406516	339753
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	40072		40072	81784
Charges constatées d’avance	6946		6946	5300
TOTAL (II)	483692		483692	456867
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1376134	620645	755489	653038
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	40000		40000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4000		4000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	48940		41415	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	37489		7526	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	130429		92940	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	123443		83109	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	127119		136795	
Dettes fiscales et sociales	243242		197933	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	131256		142260	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	625060		560098	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	755489		653038	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	551483		532246	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	2097		702	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2474577		2474577	2485543
Production vendue biens				
Production vendue services	394		394	
Chiffres d’affaires nets	2474971		2474971	2485543
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			8927	23458
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			53554	50559
Autres produits			4942	1019
Total des produits d’exploitation (I)			2542394	2560579
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			583665	606374
Variation de stock (marchandises)			-130	2428
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			617111	698131
Impôts, taxes et versements assimilés			68872	53635
Salaires et traitements			945621	916899
Charges sociales			240865	221075
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			43775	47334
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1014	364
Total des charges d’exploitation (II) 			2500794	2546240
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			41600	14339
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2471	2908
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2471	2908
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			6646	8108
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			6646	8108
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4175	-5200
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			37425	9138
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1432			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1432			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			1612	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1054			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	314			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1368		1612	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	64		-1612	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2546296		2563487	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2508808		2555961	
BENEFICE OU PERTE	37489		7526	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	53554		50559	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		770793		120485
Total Immobilisations financières		7970		284
Total Général		778763		120769
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			7093	884188
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				8254
Total Général			7093	892442
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	582592	44089	6037	620645
AMORTISSEMENTS Total Général	582592	44089	6037	620645
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	8169	8169		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	56371	56371		
T. V. A.	23908	23908		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	326237	326237		
Charges constatées d’avance	6946	6946		
TOTAL ETAT DES CREANCES	421631	421631		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	123443	49866	73577	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	127119	127119		
Personnel et comptes rattachés	102295	102295		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	68545	68545		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	39972	39972		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	32430	32430		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	131256	131256		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	625060	551483	73577	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	100000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	61056			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel