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BILAN LA BUVETTE 2021 Siren 785720012				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	705936	689708	16228	41453
Fonds commercial	152		152	152
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	778900	264519	514381	534728
Constructions	4010811	2731266	1279545	1366541
Installations techniques, matériel et outillage industriels	5566924	4745014	821910	977000
Autres immobilisations corporelles	1020392	857407	162985	106904
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	138094		138094	28866
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	572		572	1264
TOTAL (I)	12221780	9287913	2933867	3056908
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1677614	79109	1598505	1152891
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	935268	59350	875918	914950
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2309286	7722	2301564	2533746
Autres créances	160841		160841	129650
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	2682256		2682256	2176866
Charges constatées d’avance	77782		77782	70217
TOTAL (II)	7843047	146181	7696867	6978320
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	20064828	9434094	10630734	10035228
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	291456		291456	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	29147		29146	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	2962974		2962974	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	2631861		2008799	
Subventions d’investissement	11522		14117	
Provisions réglementées	1021620		1135493	
TOTAL (I)	6948581		6441986	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	7203		7203	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	7203		7203	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	283659		515964	
Emprunts et dettes financières divers (4)	38748		37830	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1585214		1615884	
Dettes fiscales et sociales	1341329		1229529	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	113621		17138	
Autres dettes	302487		169488	
Produits constatés d’avance (2)	9891		206	
TOTAL (IV)	3674950		3586038	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	10630734		10035228	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	3483626		3264598	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	10805749	5593487	16399236	15059547
Production vendue services	77371	103505	180877	186993
Chiffres d’affaires nets	10883120	5696993	16580114	15246541
				
Production stockée			-40777	323
Production immobilisée			14810	19252
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			548380	222512
Autres produits			246221	230653
Total des produits d’exploitation (I)			17348750	15719283
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			6979401	6156409
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-430095	136476
Autres achats et charges externes			2953118	2705258
Impôts, taxes et versements assimilés			203317	308725
Salaires et traitements			2282927	2156018
Charges sociales			1089908	898578
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			436462	458579
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1184	13508
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				-212
Autres charges			16646	12603
Total des charges d’exploitation (II) 			13532871	12845945
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			3815879	2873337
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			3870	3050
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			3870	3050
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			29763	27685
Différences négatives de change			4	
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			29767	27685
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-25896	-24634
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			3789982	2848702
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	2595		2595	
Reprises sur provisions et transferts de charges	202111		229249	
Total des produits exceptionnels (VII)	204706		231845	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	353		1000	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	88237		90382	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	88591		91382	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	116115		140463	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	339914		267939	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	934322		712428	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	17557327		15954178	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	14925465		13945380	
BENEFICE OU PERTE	2631861		2008798	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	531113		219378	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)	11340		4389	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	12251		9590	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		713327		
Total Immobilisations corporelles		11229856		338844
Total Immobilisations financières		1264		
Total Général		11944447		338844
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			7239	706088
Virement postes immobilisations corporelles en cours		1800		
Virement postes - Avances et acomptes		22577		
Total Immobilisations corporelles		24377	29203	11515121
Prêts et immobilisations financières			692	
Total Immobilisations financières			692	572
Total Général		24377	37134	12221780
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	671721	25226	7239	689708
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	8215817	411237	28849	8598205
AMORTISSEMENTS Total Général	8887539	436463	36089	9287913
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				1021620
Total Provisions réglementées	1135493	88238	202111	1021620
Provisions pour litiges				7203
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	7203			7203
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	155722		17263	138459
Sur comptes clients	6542	1184	4	7722
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	162264	1184	17267	146181
TOTAL GENERAL	1304960	89421	219378	1175004
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		1184	17267	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		88238	202111	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	572		571	
Clients douteux ou litigieux	9253	9252		
Autres créances clients	2300033	2300032		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	18416	18416		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	128734	128733		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	13692	13691		
Charges constatées d’avance	77782	77782		
TOTAL ETAT DES CREANCES	2548481	2547909	572	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	283659	131082	152577	
Emprunts et dettes financières divers	38748		38748	
Fournisseurs et comptes rattachés	1585214	1585214		
Personnel et comptes rattachés	834018	834018		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	388508	388508		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	92749	92749		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	26054	26054		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	113621	113621		
Groupe et associés	205150	205150		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	97337	97337		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	9891	9891		
TOTAL – ETAT DES DETTES	3674950	3483626	191325	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	232268			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes	2008799			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	8104		6565	
Location, charges locatives et de copropriété	136581		124060	
Personnel extérieur à l’entreprise	194052		202303	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	134527		124368	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	2479851		2247959	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	2953118		2705258	
Taxe professionnelle	85763		137729	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	117554		170996	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	203317		308725	
Montant de la TVA. collectée	2420052		2214407	
Total TVA. déductible sur biens et services	1944939		1743887	
Effectif moyen du personnel	49			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel	49