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BILAN LA BUVETTE 2019 Siren 785720012				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	715321	649625	65696	15506
Fonds commercial	152		152	152
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	771867	210068	561799	588871
Constructions	3929511	2518061	1411450	1513001
Installations techniques, matériel et outillage industriels	5313358	4252974	1060383	1107961
Autres immobilisations corporelles	989769	845789	143979	183390
Immobilisations en cours	2055		2055	
Avances et acomptes	78989		78989	84448
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1263		1263	1263
TOTAL (I)	11802290	8476518	3325772	3494595
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1383994	87077	1296917	1296577
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	975722	55137	920585	853683
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2025558	9675	2015883	2273950
Autres créances	248914		248914	145473
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				1035213
Disponibilités	1825250		1825250	2971832
Charges constatées d’avance	115093		115093	111266
TOTAL (II)	6574533	151889	6422643	8687997
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	18376824	8628408	9748416	12182593
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	291456		291456	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	29146		29146	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	2962974		4653130	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	1668522		1771248	
Subventions d’investissement	16712		20275	
Provisions réglementées	1276526		1454630	
TOTAL (I)	6245338		8219886	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	5250		25106	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	5250		25106	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	665711		966361	
Emprunts et dettes financières divers (4)	36583		36120	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1518093		1645687	
Dettes fiscales et sociales	1176120		1154635	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	5045		19788	
Autres dettes	96274		115007	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3497827		3937600	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	9748416		12182593	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	3098014		3272002	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	10547114	4332029	14879144	15938884
Production vendue services	91292	93972	185264	171155
Chiffres d’affaires nets	10638406	4426001	15064408	16110040
				
Production stockée			99424	-130336
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			277314	300792
Autres produits			251083	252323
Total des produits d’exploitation (I)			15692231	16532819
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			6305825	6686347
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			4100	35998
Autres achats et charges externes			2933966	3249727
Impôts, taxes et versements assimilés			319828	335801
Salaires et traitements			2212343	2173770
Charges sociales			1009285	998554
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			442706	448554
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			36130	259
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			105	106
Autres charges			16183	31687
Total des charges d’exploitation (II) 			13280475	13960808
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			2411756	2572011
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			4701	4106
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			20	70
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement			7714	14122
Total des produits financiers (V)			12436	18300
Dotations financières sur amortissements et provisions				-432
Intérêts et charges assimilées			29185	31960
Différences négatives de change			50	898
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			29235	32426
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-16799	-14125
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			2394956	2557885
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	5000		22484	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	3562		4606	
Reprises sur provisions et transferts de charges	256718		301488	
Total des produits exceptionnels (VII)	265281		328579	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			21	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	25294			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	58564		99035	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	83858		99057	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	181423		229522	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	240235		231092	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	667622		785067	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	15969948		16879699	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	14301426		15108451	
BENEFICE OU PERTE	1668522		1771248	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	272874		234765	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)	4505		5835	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	13788		20220	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES				
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel