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BILAN LA BUVETTE 2016 Siren 785720012				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	983639	958403	25236	50029
Fonds commercial	152		152	152
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	755259	130051	625208	600722
Constructions	3313694	2203948	1109745	915451
Installations techniques, matériel et outillage industriels	5067198	3772147	1295051	1527806
Autres immobilisations corporelles	1017010	806804	210205	135602
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	609403		609403	135800
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	392		392	392
Autres immobilisations financières	1263		1263	1263
TOTAL (I)	11748015	7871355	3876660	3367221
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1419330	122654	1296676	1305639
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	907579	57587	849992	797623
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2360743	9160	2351582	2442609
Autres créances	363378		363378	265856
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1718488		1718488	1961589
Charges constatées d’avance	93115		93115	129792
TOTAL (II)	6862635	189401	6673233	6903111
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				78
TOTAL GENERAL (0 à V)	18610651	8060756	10549894	10270410
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	291456		291456	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	29146		29146	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	3103943		3103879	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	920353		1125813	
Subventions d’investissement	4989		7001	
Provisions réglementées	1710615		1689323	
TOTAL (I)	6060505		6246620	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	19000		100078	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	19000		100078	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1759000		1099313	
Emprunts et dettes financières divers (4)	24517		24757	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1453553		1336464	
Dettes fiscales et sociales	994091		1034190	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	145996		310825	
Autres dettes	93229		118056	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	4470388		3923607	
(V)			104	
TOTAL GENERAL (I à V)	10549894		10270410	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	3160372		3165020	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	9309492	4075764	13385256	13980102
Production vendue services	68411	49498	117910	115951
Chiffres d’affaires nets	9377903	4125263	13503167	14096054
				
Production stockée			40986	-85081
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			227234	225710
Autres produits			183868	171610
Total des produits d’exploitation (I)			13955256	14408294
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			5782015	6191462
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			21020	-71056
Autres achats et charges externes			2816956	2651999
Impôts, taxes et versements assimilés			298172	276733
Salaires et traitements			2137238	2088759
Charges sociales			967727	944011
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			439909	415005
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				11557
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			31943	26576
Total des charges d’exploitation (II) 			12494984	12535048
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1460272	1873246
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			7647	7910
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			1822	4604
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				778
Total des produits financiers (V)			9470	13293
Dotations financières sur amortissements et provisions			-78	78
Intérêts et charges assimilées			42859	49863
Différences négatives de change			2425	8760
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				31
Total des charges financières (VI)			45207	58732
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-35736	-45438
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1424535	1827807
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1450		3453	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	2011		2011	
Reprises sur provisions et transferts de charges	256987		158133	
Total des produits exceptionnels (VII)	260448		163597	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	93			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	51902		5149	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	197279		205352	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	249275		210502	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	11173		-46904	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	125807		154980	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	389548		500110	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	14225176		14585186	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	13304822		13459373	
BENEFICE OU PERTE	920353		1125813	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	203793		225428	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	31932		26556	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		983792		
Total Immobilisations corporelles		9828527		1080829
Total Immobilisations financières		1657		
Total Général		10813976		1080829
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				983792
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		131480	15309	10762566
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1657
Total Général		131480	15309	11748015
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	933610	24793		958403
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	6513145	415116	15309	6912952
AMORTISSEMENTS Total Général	7446755	439909	15309	7871355
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				1710616
Total Provisions réglementées	1689324	178279	156988	1710616
Provisions pour litiges				19000
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	100078	19000	100078	19000
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	203682		23441	180241
Sur comptes clients	9161			9161
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	212843		23441	189402
TOTAL GENERAL	2002245	197279	280507	1919017
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			23441	
                                             - Financières		19000	100078	
                                            - Exceptionnelles		178279	156988	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	393	393		
Autres immobilisations financières	1264	1264		
Clients douteux ou litigieux	11913			
Autres créances clients	2348831			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	123824			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	3099			
Groupe et associés	192651			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	43804			
Charges constatées d’avance	93116			
TOTAL ETAT DES CREANCES	2818894	2818894		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1759001	448984	1107762	
Emprunts et dettes financières divers	24517	24517		
Fournisseurs et comptes rattachés	1453553	1453553		
Personnel et comptes rattachés	483812	483812		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	436260	436260		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	72564	72564		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1456	1456		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	145996	145996		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	93230	93230		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	4470388	3160372	1107762	202255
Emprunts souscrits en cours d’exercice	1000000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	339820			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel