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BILAN LES VIGNERONS DU BAOU 2021 Siren 783102114				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	14268	10701	3568	2247
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	117058		117058	117058
Constructions	982044	836865	145178	173146
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1806836	1737662	69174	122345
Autres immobilisations corporelles	3007559	1776634	1230925	1011884
Immobilisations en cours	21977		21977	234218
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	26441		26441	26428
Créances rattachées à des participations	26939		26939	26939
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	179		179	179
TOTAL (I)	6003301	4361862	1641439	1714443
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	25576		25576	38590
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	895429		895429	798353
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	900		900	
Clients et comptes rattachés	535931		535931	1159502
Autres créances	158727		158727	58701
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	2000250		2000250	2700000
Disponibilités	749788		749788	503597
Charges constatées d’avance	11849		11849	11971
TOTAL (II)	4378450		4378450	5270713
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	10381751	4361862	6019889	6985157
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	6757		6757	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	9554		9554	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	899078		828341	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	156390		155684	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	393		706	
Subventions d’investissement	63664		66680	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1135837		1067723	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	479924		479924	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	479924		479924	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	753978		776215	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	67010		119504	
Dettes fiscales et sociales	50921		81755	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	3532220		4460036	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	4404129		5437510	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	6019889		6985157	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	3790889		4837393	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	10520		10520	13348
Production vendue biens	5595078		5595078	5819304
Production vendue services	36899		36899	35519
Chiffres d’affaires nets	5642497		5642497	5868171
				
Production stockée			97077	387739
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			7074	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			9832	5726
Autres produits			2744	142
Total des produits d’exploitation (I)			5759224	6261778
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			13578	20019
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			4560697	5145656
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			13014	-4823
Autres achats et charges externes			492443	451751
Impôts, taxes et versements assimilés			4774	3513
Salaires et traitements			276512	253170
Charges sociales			93118	94592
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			293761	288956
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			12305	10839
Total des charges d’exploitation (II) 			5760203	6263672
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-979	-1894
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			357	36
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			4863	7427
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			5219	7463
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			8934	8454
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			8934	8454
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3715	-991
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-4693	-2885
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	3486		3520	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	2042		3950	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	5528		7470	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			1003	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	441		2877	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	441		3880	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	5087		3590	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5769971		6276712	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	5769578		6276006	
BENEFICE OU PERTE	393		706	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	9832		5726	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	1585			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		10968		3300
Total Immobilisations corporelles		5492091		446743
Total Immobilisations financières		53546		13
Total Général		5556606		450056
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				14268
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			3361	5935473
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				53559
Total Général			3361	6003301
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	8722	1979		10701
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	4062299	291782	2920	4351161
AMORTISSEMENTS Total Général	4071020	293761	2920	4361862
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				479924
Total Provisions pour risques et charges	479924			479924
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	479924			479924
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	26939	26939		
Prêts				
Autres immobilisations financières	179	179		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	535931	535931		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	154374	154374		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	4353	4353		
Charges constatées d’avance	11849	11849		
TOTAL ETAT DES CREANCES	733626	733626		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	86	86		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	753892	140652	366355	246885
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	67010	67010		
Personnel et comptes rattachés	29936	29936		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	19554	19554		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1430	1430		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	3532220	3532220		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	4404129	3790889	366355	246885
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	184465			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	118294		99546	
Location, charges locatives et de copropriété	31405		27189	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	39136		40211	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	303609		284805	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	492443		451751	
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés	4774		3513	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	4774		3513	
Montant de la TVA. collectée	729850		1023629	
Total TVA. déductible sur biens et services	828154		104966	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel