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BILAN BONILAIT PROTEINES 2020 Siren 781507108				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	1622	1622		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	913457	813348	100106	112130
Fonds commercial	1364136	1364136		
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	3848329	1186562	2661767	2694621
Constructions	22405363	12852558	9552805	9480591
Installations techniques, matériel et outillage industriels	48822195	38197735	10624460	10726676
Autres immobilisations corporelles	1763001	1569232	193768	215712
Immobilisations en cours	2857317		2857317	1240337
Avances et acomptes	1564443		1564443	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1111967		1111967	1111967
Créances rattachées à des participations	3		3	3
Autres titres immobilisés	57036	3811	53224	52999
Prêts	189112		189112	149482
Autres immobilisations financières	28148		28148	42470
TOTAL (I)	84926129	55989004	28937124	25826986
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	3110876		3110876	3175449
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	25757461	750060	25007401	18584461
Marchandises	8659		8659	6550
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2447432		2447432	3185423
Autres créances	12073057		12073057	12191071
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	16113		16113	46491
Charges constatées d’avance	158664		158664	203873
TOTAL (II)	43572261	750060	42822201	37393318
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	128498390	56739064	71759326	63220304
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	4019961		4019961	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	3835317		3835317	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation	355223		355223	
Réserve légale (1)	1403098		1185338	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	512019		512019	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1084924		1084924	
Report à nouveau	22409453		18272005	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	1558687		4355209	
Subventions d’investissement	374618			
Provisions réglementées	3849591		3744684	
TOTAL (I)	39402892		37364680	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	1942673		54454	
Provisions pour charges	165733		167853	
TOTAL (III)	2108406		222307	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	6102980		2439268	
Emprunts et dettes financières divers (4)	129525		129525	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	15458147		15054233	
Dettes fiscales et sociales	5426170		5664331	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	2653531		1898652	
Autres dettes	477675		447309	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	30248027		25633317	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	71759326		63220304	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	193801		193801	72131
Production vendue biens	60867039	90539486	151406525	135538692
Production vendue services	2858140		2858140	3163027
Chiffres d’affaires nets	63918979	90539486	154458466	138773850
				
Production stockée			7173000	-4844708
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				3739
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			263690	1156415
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			161895155	135089295
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			29653	51279
Variation de stock (marchandises)			-2109	-1273
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			115588928	86383614
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			255882	452981
Autres achats et charges externes			22683579	23760966
Impôts, taxes et versements assimilés			1723733	1651184
Salaires et traitements			9612356	9730293
Charges sociales			3940311	3875975
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			2428919	2207808
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			750060	134660
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				9047
Autres charges			4694	5585
Total des charges d’exploitation (II) 			157016016	128262119
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			4879139	6827177
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			1138	300
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			65291	49166
Reprises sur provisions et transferts de charges				108
Différences positives de change				108
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			66429	49574
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			107300	141461
Différences négatives de change				100
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			107300	141461
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-40871	-91887
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			4838268	6735290
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	2447613		19252	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	972		219539	
Reprises sur provisions et transferts de charges	361631		568283	
Total des produits exceptionnels (VII)	2810216		807074	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	3099643		263631	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			257776	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	2376017		343933	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	5475660		865339	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2665444		-58265	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	19115		525290	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	505022		1796526	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	164771800		135945943	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	163213113		131590734	
BENEFICE OU PERTE	1558687		4355209	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		2273971		5245
Total Immobilisations corporelles		75952022		3965096
Total Immobilisations financières		1360732		39855
Total Général		78225992		5534784
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				2279216
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			220913	79696205
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			3811	1382454
Total Général			224724	83357875
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	2161841	17266		2179106
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	51594086	2432914	220913	53806087
AMORTISSEMENTS Total Général	53755927	2450179	220913	55985193
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				3849591
Total Provisions réglementées	3744684	466538	361631	3849591
Provisions pour litiges				54454
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				165733
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				1888219
Total Provisions pour risques et charges	222307	1888219	2120	2108406
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières	3811			3811
Sur stocks et en cours	191309	750060	191309	750060
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	195120	750060	191309	753871
TOTAL GENERAL	4162111	3104817	555060	6711868
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	189112	39630	149482	
Autres immobilisations financières	28148		28148	
Clients douteux ou litigieux	2447432	2447432		
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1579	1579		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	36068	36068		
Impôts sur les bénéfices	2512081	2512081		
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	6162561	6162561		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	3360768	3360768		
Charges constatées d’avance	158664	158664		
TOTAL ETAT DES CREANCES	14896416	14718786	177630	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	6067980	6067980		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	35001	35001		
Emprunts et dettes financières divers	129525		129525	
Fournisseurs et comptes rattachés	15458147	15458147		
Personnel et comptes rattachés	2278234	2278234		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	2123528	2123528		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	848471	848471		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	175937	175937		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	2653531	2653531		
Groupe et associés	184000	184000		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	293675	293675		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	30248027	30118502	129525	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	158723			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel