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BILAN BOUCHERIE DE LA PLAINE FLEURIE 2021 Siren 779567841				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2000	2000		
Fonds commercial	300490		300490	300490
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	17849	6366	11483	11930
Installations techniques, matériel et outillage industriels	129458	124799	4659	9211
Autres immobilisations corporelles	391282	305432	85849	53758
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	18		18	18
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6119		6119	6119
TOTAL (I)	847215	438598	408618	381525
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	124		124	1145
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	26214		26214	14935
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	6601		6601	6739
Autres créances	169157		169157	65268
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	77449		77449	30698
Charges constatées d’avance	2404		2404	2941
TOTAL (II)	281950		281950	121726
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1129165	438598	690568	503251
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10000		10000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves			1000	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	63574		6750	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	173574		117750	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	341071		283148	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	106638		71204	
Dettes fiscales et sociales	68305		31149	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	980			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	516994		385501	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	690568		503251	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	215202		144429	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1513658		1513658	936420
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1513658		1513658	936420
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1667	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			8039	8836
Autres produits			1407	125
Total des produits d’exploitation (I)			1524772	945381
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			793490	499991
Variation de stock (marchandises)			-11280	-2182
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			12564	11860
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			651	2120
Autres achats et charges externes			350743	219324
Impôts, taxes et versements assimilés			10609	15740
Salaires et traitements			196598	135065
Charges sociales			56937	38576
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			20721	12704
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			6629	3819
Total des charges d’exploitation (II) 			1437661	937018
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			87111	8363
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			199	78
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			199	78
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2263	160
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2263	160
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2064	-83
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			85047	8280
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	817			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	817			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			65	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1337			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1337		65	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-520		-65	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	20953		1465	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1525787		945458	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1462214		938708	
BENEFICE OU PERTE	63574		6750	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	8039			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		302490		
Total Immobilisations corporelles		493980		49150
Total Immobilisations financières		6137		
Total Général		802606		49150
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				302490
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			4541	538589
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				6137
Total Général			4541	847215
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	2000			2000
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	419083	20721	3204	436600
AMORTISSEMENTS Total Général	421083	20721	3204	438600
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6119	6119		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	6601	6601		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	14820	14820		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	146658	146658		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	7679	7679		
Charges constatées d’avance	2404	2404		
TOTAL ETAT DES CREANCES	184282	184282		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	341071	39280	260704	41087
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	106638	106638		
Personnel et comptes rattachés	25438	25438		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	13367	13367		
Impôts sur les bénéfices	20953	20953		
T.V.A.	1000	1000		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	7547	7547		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	980	980		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	516994	215202	260704	41087
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel