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BILAN CAVE DES COTEAUX DE SAINT MAURICE 2020 Siren 779449818				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	19872	19872		
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	41485		41485	41485
Constructions	1896677	1776184	120492	146120
Installations techniques, matériel et outillage industriels	3430124	3070413	359711	433947
Autres immobilisations corporelles	1036956	888166	148789	174878
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	144099		144099	144099
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	168		168	168
TOTAL (I)	6569384	5754636	814747	940700
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	107782		107782	93402
En cours de production de biens	14037		14037	12619
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	2998592		2998592	2292050
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	906312		906312	1131475
Autres créances	49368		49368	42024
Capital souscrit et appelé, non versé	5		5	5
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	11506		11506	64302
Charges constatées d’avance	15708		15708	14380
TOTAL (II)	4103309		4103309	3650254
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	10672694	5754636	4918057	4590954
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	279959		279959	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	2400		2406	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	301134		301134	
Réserves statutaires ou contractuelles	115583		115583	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	1076868		1076868	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	375757		375757	
Report à nouveau	-127031			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	1408		-127031	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2026086		2024677	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques			8618	
Provisions pour charges	242		12263	
TOTAL (III)	242		20882	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	386033		417304	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1992127		1719531	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	300620		242387	
Dettes fiscales et sociales	96007		111660	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	116939		54510	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2891727		2545394	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	4918057		4590954	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1651965		2217111	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	56672		22	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens			3315441	3932583
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			3315441	3932583
				
Production stockée			707961	176071
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				211
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			132568	142621
Autres produits			23612	25972
Total des produits d’exploitation (I)			4179583	4277460
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			2949585	3161736
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			757864	696504
Impôts, taxes et versements assimilés			60863	92142
Salaires et traitements			202314	198870
Charges sociales			62720	69294
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			156053	158397
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				8618
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1	
Total des charges d’exploitation (II) 			4189402	4385565
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-9818	-108104
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			875	1036
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			875	1036
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3527	3576
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3527	3576
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2652	-2539
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-12470	-110643
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	13896			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	13896			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	17		16387	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	17		16387	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	13879		-16387	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4194355		4278497	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4192947		4405528	
BENEFICE OU PERTE	1408		-127031	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		19872		
Total Immobilisations corporelles		6375143		30141
Total Immobilisations financières		144268		
Total Général		6539284		30141
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				19872
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				6405284
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				144268
Total Général				6569425
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	19872			19872
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	5578711	156053		5734765
AMORTISSEMENTS Total Général	5598584	156053		5754637
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	169		169	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	906312	906312		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	21234	21234		
Autres impôts, taxes versements assimilés	15571	15571		
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	12563	12563		
Charges constatées d’avance	15709	15709		
TOTAL ETAT DES CREANCES	971558	971390	169	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	386033	146210	239823	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	300621	300621		
Personnel et comptes rattachés	47109	47109		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	29851	29851		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	6818	6818		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	12229	12229		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1992127	1992127		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	116939	116939		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2891728	2651905	239823	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	87668			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel