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BILAN CAVE DES VIGNERONS DU BUXY 2021 Siren 778554881				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	186865	142807	44059	4667
Fonds commercial	110711	54882	55829	55829
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	855848	111433	744415	760812
Constructions	19913886	11496913	8416973	6545773
Installations techniques, matériel et outillage industriels	17807334	12949739	4857595	2697166
Autres immobilisations corporelles	417086	322672	94414	92826
Immobilisations en cours				2427793
Avances et acomptes	786295		786295	372715
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1193165	528992	664173	664043
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5253		5253	5253
TOTAL (I)	41276444	25607438	15669005	13626877
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	814649	66963	747686	744574
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	25103431	246500	24856931	24316728
Marchandises	79472		79472	85555
Avances et acomptes versés sur commandes	4853		4853	
Clients et comptes rattachés	7516830	7768	7509062	7952250
Autres créances	739414		739414	740429
Capital souscrit et appelé, non versé				2443
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	3618911		3618911	2592565
Charges constatées d’avance	134937		134937	130892
TOTAL (II)	38012498	321232	37691266	36565435
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)	1440		1440	3044
TOTAL GENERAL (0 à V)	79290381	25928670	53361711	50195355
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	207698		213758	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	617617		617617	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	942859		942859	
Réserves statutaires ou contractuelles	925984		925984	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	3631367		3758207	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	10469178		10399965	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	78096		139286	
Subventions d’investissement	460206			
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	17333005		16997676	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	1440		3044	
Provisions pour charges	386485		402381	
TOTAL (III)	387925		405425	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	9552445		7388089	
Emprunts et dettes financières divers (4)	717245		716780	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours			1600	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	24133845		23701055	
Dettes fiscales et sociales	640095		641349	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	571975		315923	
Autres dettes	24352		27458	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	35639957		32792254	
(V)	825			
TOTAL GENERAL (I à V)	53361711		50195355	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	27327904		26461555	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	26362668	8634455	34997123	35301913
Production vendue services	223498		223498	113434
Chiffres d’affaires nets	26586166	8634455	35220621	35415347
				
Production stockée			413597	-3372943
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			5199	17411
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			306812	651151
Autres produits			19444	19049
Total des produits d’exploitation (I)			35965672	32730015
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			26547296	22860833
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-67799	66228
Autres achats et charges externes			5210132	5664217
Impôts, taxes et versements assimilés			297193	288988
Salaires et traitements			1743153	1702012
Charges sociales			715923	702727
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			1221882	1040972
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			64789	28195
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				35703
Autres charges			22298	55583
Total des charges d’exploitation (II) 			35754867	32445458
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			210805	284557
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)			10589	10537
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			547	3803
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			15162	8186
Reprises sur provisions et transferts de charges				22427
Différences positives de change			53279	25595
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			68987	60011
Dotations financières sur amortissements et provisions			1440	3044
Intérêts et charges assimilées			140791	130070
Différences négatives de change			26734	44529
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			168965	177642
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-99978	-117631
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			121415	177462
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	4000		7081	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	34340		8760	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	38340		15841	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			9774	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	69083		22181	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	69083		31956	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-30743		-16115	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	12576		22062	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	36083588		32816404	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	36005491		32677118	
BENEFICE OU PERTE	78096		139286	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	32465		32465	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	163213		242493	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	1371		293	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		249876		47700
Total Immobilisations corporelles		37742348		6656151
Total Immobilisations financières		1198288		130
Total Général		39190512		6703981
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				297576
Virement postes immobilisations corporelles en cours		2427793		
Virement postes - Avances et acomptes		943095		
Total Immobilisations corporelles		3370888	1247161	39780450
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1198418
Total Général		3370888	1247161	41276444
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	189380	8308		197688
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	24845263	1213574	1178079	24880758
AMORTISSEMENTS Total Général	25034643	1221882	1178079	25078446
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				1440
Provisions pour pensions et obligations similaires				386485
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	405425	1440	18940	387925
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				528992
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	369300	64687	120523	313463
Sur comptes clients	11802	102	4136	7768
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	910093	64789	124659	850224
TOTAL GENERAL	1315518	66229	143599	1238149
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		64789	143599	
                                             - Financières		1440		
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5253		5253	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	7516830	7516830		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	973	973		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	2303	2303		
Impôts sur les bénéfices	16008	16008		
T. V. A.	346238	346238		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	3552	3552		
Groupe et associés	282578	282578		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	87761	87761		
Charges constatées d’avance	134937	134937		
TOTAL ETAT DES CREANCES	8396435	8391182	5253	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	2118	2118		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	9550327	1238274	4271417	4040636
Emprunts et dettes financières divers	2250	2250		
Fournisseurs et comptes rattachés	24133845	24133845		
Personnel et comptes rattachés	300165	300165		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	190636	190636		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	125579	125579		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	23716	23716		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	571975	571975		
Groupe et associés	714995	714995		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	24352	24352		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	35639957	27327904	4271417	4040636
Emprunts souscrits en cours d’exercice	3400000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	1235465			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	13527		45992	
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	629615		648732	
Location, charges locatives et de copropriété	61305		74571	
Personnel extérieur à l’entreprise	12604		12886	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	276236		258080	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages	2050748		2310166	
Autres comptes	2179624		2359784	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	5210132		5664217	
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés	297193		288988	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	297193		288988	
Montant de la TVA. collectée	5251145		5105029	
Total TVA. déductible sur biens et services	4202404		4211224	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel