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BILAN CAVE DES VIGNERONS DU BUXY 2018 Siren 778554881				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	134915	129468	5447	7932
Fonds commercial	110711	54882	55829	55829
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	855848	62222	793626	779838
Constructions	14563794	10509825	4053969	4385795
Installations techniques, matériel et outillage industriels	15462092	12359349	3102743	3136204
Autres immobilisations corporelles	327203	259545	67657	81485
Immobilisations en cours	991201		991201	392475
Avances et acomptes	67000		67000	3880
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1290926	543139	747787	726109
Créances rattachées à des participations	594		594	27206
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	12382		12382	12858
TOTAL (I)	33816665	23918430	9898235	9609611
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	760165	6972	753193	775683
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	28630613	466856	28163758	28862191
Marchandises	77804		77804	72883
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	8432927	12046	8420881	8895635
Autres créances	701219		701219	621022
Capital souscrit et appelé, non versé	18512		18512	28583
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	2597147		2597147	1199799
Charges constatées d’avance	132753		132753	179579
TOTAL (II)	41351140	485873	40865267	40635374
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)	168		168	1507
TOTAL GENERAL (0 à V)	75167972	24404303	50763669	50246492
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	221088		223262	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	619546		619546	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	942859		942859	
Réserves statutaires ou contractuelles	915089		906993	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	3609056		3048287	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	9651240		9420703	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	505648		333863	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	16464526		15495512	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	4064		1507	
Provisions pour charges	547934		507849	
TOTAL (III)	551997		509355	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	4816270		5501207	
Emprunts et dettes financières divers (4)	721924		724464	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	11714		102092	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	26956945		26682722	
Dettes fiscales et sociales	885529		1044980	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	275491		179879	
Autres dettes	77304		6281	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	33745178		34241625	
(V)	1968			
TOTAL GENERAL (I à V)	50763669		50246492	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	29047967		30614174	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			1100000	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	35701234	2760120	38461353	35131515
Production vendue services	33007	357133	390140	281081
Chiffres d’affaires nets	35734241	3117253	38851493	35412596
				
Production stockée			-405722	453949
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			54638	5861
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			366160	293830
Autres produits			16460	17639
Total des produits d’exploitation (I)			38883029	36183875
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)			-4921	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			27812264	26711941
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			24562	-18841
Autres achats et charges externes			6151451	5221927
Impôts, taxes et versements assimilés			339305	311134
Salaires et traitements			1834387	1745149
Charges sociales			760361	779342
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			871787	832303
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			298346	7438
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			95798	88615
Autres charges			21857	25914
Total des charges d’exploitation (II) 			38205197	35704922
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			677832	478953
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)			10829	10717
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			137	118
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			11381	15246
Reprises sur provisions et transferts de charges				828
Différences positives de change			7805	2030
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement			26612	
Total des produits financiers (V)			45936	18222
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			113515	140116
Différences négatives de change			4261	25799
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement			26842	
Total des charges financières (VI)			144617	165915
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-98682	-147693
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			589979	341977
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	7017		12130	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	34949		177952	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	41966		190081	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	91786		1585	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	35		169855	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	91821		171440	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-49855		18641	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	34477		26756	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	38981760		36402895	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	38476112		36069033	
BENEFICE OU PERTE	505648		333863	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	40069		34098	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	305456		266913	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	135		1236	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		243239		2387
Total Immobilisations corporelles		31220044		1188343
Total Immobilisations financières		1309311		24556
Total Général		32772594		1215286
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				245626
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			141249	32267137
Prêts et immobilisations financières			3020	
Total Immobilisations financières			29966	1303901
Total Général			171215	33816665
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	179479	4872		184350
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	22440366	866915	116340	23190941
AMORTISSEMENTS Total Général	22619844	871787	116340	23375291
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				3896
Provisions pour perte de change				168
Provisions pour pensions et obligations similaires				323087
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				224847
Total Provisions pour risques et charges	509355	99694	57052	551997
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				543139
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	183188	292711	2072	473828
Sur comptes clients	7990	5635	1579	12046
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	734318	298346	3651	1029012
TOTAL GENERAL	1243673	398040	60704	1581009
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		394144	60704	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	594	594		
Prêts				
Autres immobilisations financières	12382	12382		
Clients douteux ou litigieux	14452			
Autres créances clients	8418474			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1500			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	703			
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	289802			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	389098			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	38627			
Charges constatées d’avance	132753			
TOTAL ETAT DES CREANCES	9298385	9298385		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1180	-690458	2409	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	4815089	809517	2929053	
Emprunts et dettes financières divers	2250	2250		
Fournisseurs et comptes rattachés	26956945	26956945		
Personnel et comptes rattachés	354338	354338		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	200218	200218		
Impôts sur les bénéfices	11721	11721		
T.V.A.	277932	277932		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	41319	41319		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	275491	275491		
Groupe et associés	719674	719674		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	77304	77304		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	33733463	29036253	2931462	1765748
Emprunts souscrits en cours d’exercice	1211564			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	797279			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes	2407			
Engagement de crédit-bail mobilier	119489		159820	
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	722661		648713	
Location, charges locatives et de copropriété	99113		89254	
Personnel extérieur à l’entreprise	15606		20745	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	281538		170851	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages	2661637		2211680	
Autres comptes	2370896		2080684	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	6151451		5221927	
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés	339305		311134	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	339305		311134	
Montant de la TVA. collectée	5945805		5136791	
Total TVA. déductible sur biens et services	4395783		3849	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel