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BILAN CAVE DE BISSEY 2019 Siren 778551317				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	19190	19190		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	141879	116192	25687	26322
Constructions	1057880	651163	406717	432265
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1546955	1160366	386589	330277
Autres immobilisations corporelles	36681	35107	1574	1806
Immobilisations en cours	30661		30661	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	7949		7949	7745
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	2841196	1982019	859177	798415
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	133308	2453	130855	114142
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	3326638	123360	3203279	2760616
Marchandises	24429		24429	22195
Avances et acomptes versés sur commandes	1850		1850	2014
Clients et comptes rattachés	241819	3288	238530	305801
Autres créances	55547		55547	24834
Capital souscrit et appelé, non versé	9623		9623	9480
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	83078		83078	240826
Charges constatées d’avance	15102		15102	14394
TOTAL (II)	3891393	129100	3762293	3494303
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	6732589	2111119	4621470	4292719
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	114680		111870	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	1698		1698	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	82868		80773	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	289224		266250	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	923710		907624	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	220972		20893	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1633152		1389108	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	65799		60494	
TOTAL (III)	65799		60494	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	294191		175507	
Emprunts et dettes financières divers (4)	17346		26517	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	29684		338	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	2498022		2565570	
Dettes fiscales et sociales	81101		70309	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	2177		4876	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2922520		2843116	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	4621470		4292719	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an			2013312	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	17346			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	85259		85259	87806
Production vendue biens	2394483	189319	2583802	2821018
Production vendue services	9404	328	9732	10380
Chiffres d’affaires nets	2489147	189647	2678794	2919204
				
Production stockée			420874	211476
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				2000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			28350	8195
Autres produits			8881	7299
Total des produits d’exploitation (I)			3136898	3148173
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			56076	62219
Variation de stock (marchandises)			-2234	4017
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1948174	2113015
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-16713	241
Autres achats et charges externes			363281	376410
Impôts, taxes et versements assimilés			18653	19198
Salaires et traitements			268419	236324
Charges sociales			100820	89482
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			140360	145444
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				49984
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			5304	2481
Autres charges			28647	25423
Total des charges d’exploitation (II) 			2910787	3124238
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			226111	23936
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			57	54
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			57	54
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2909	3747
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2909	3747
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2852	-3693
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			223259	20243
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	11743		2712	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	11743		2712	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			25	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	12925			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	12925		25	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1182		2687	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	1106		2037	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3148699		3150940	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2927727		3130047	
BENEFICE OU PERTE	220972		20893	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		19190		
Total Immobilisations corporelles		2721236		213843
Total Immobilisations financières		7745		205
Total Général		2748171		214047
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				19190
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			121023	2814056
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				7949
Total Général			121023	2841196
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	19190			19190
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1930566	140360	108097	1962828
AMORTISSEMENTS Total Général	1949756	140360	108097	1982019
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				65799
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	60494	5304		65799
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	147601		21789	125812
Sur comptes clients	6308		3020	3288
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	153909		24808	129100
TOTAL GENERAL	214403	5304	24808	194899
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		5304	24808	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	3946		3946	
Autres créances clients	237873	237873		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	17503	17503		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	21260	21260		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	26407	26407		
Charges constatées d’avance	15102	15102		
TOTAL ETAT DES CREANCES	322090	318144	3946	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	202	202		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	293989	82966	211023	
Emprunts et dettes financières divers	550	550		
Fournisseurs et comptes rattachés	2498022	1806689	691333	
Personnel et comptes rattachés	33246	33246		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	24802	24802		
Impôts sur les bénéfices	1220	1220		
T.V.A.	18730	18730		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3103	3103		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	16796	16796		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2177	2177		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2892836	1990480	902356	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	205000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	866359			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel