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BILAN CAVES DE POUILLY SUR LOIRE 2016 Siren 778481051				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	10115	10115		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	56023		56023	56023
Constructions	2816351	938065	1878286	2006061
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1433730	1207065	226665	265989
Autres immobilisations corporelles	65741	48008	17733	26652
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations	645		645	637
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	173		173	173
TOTAL (I)	4382778	2203253	2179525	2355534
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	169224	9297	159927	180655
En cours de production de biens	1595669		1595669	1340224
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	1177		1177	2873
Clients et comptes rattachés	755149	3017	752132	1034778
Autres créances	12766		12766	13726
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	188738		188738	364206
Charges constatées d’avance	10999		10999	6201
TOTAL (II)	2733721	12314	2721407	2942661
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	7116499	2215567	4900932	5298195
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	91214		92239	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	25614		25614	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	97250		97250	
Réserves statutaires ou contractuelles	86133		81684	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	342687		342687	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1853455		1811143	
Report à nouveau	11124		10026	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-149048		47858	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2358429		2508502	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	104143		121831	
TOTAL (III)	104143		121831	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1302574		1403626	
Emprunts et dettes financières divers (4)	7357		8687	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1018636		1138360	
Dettes fiscales et sociales	107368		117189	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	2425			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2438360		2667863	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	4900932		5298195	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	4193945		4193945	5030324
				
Production stockée			206018	-137236
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			82096	58712
Total des produits d’exploitation (I)			4482059	4951800
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			3492103	3722209
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			22032	-38546
Autres achats et charges externes			390125	474292
Impôts, taxes et versements assimilés			18325	21248
Salaires et traitements			335031	356281
Charges sociales			146000	155569
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements				
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2718	484
Total des charges d’exploitation (II) 			4607497	4886695
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-125438	65104
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			3320	6037
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			26262	27732
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-22943	-21695
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-148381	43409
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	924		5260	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1591		811	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-667		4449	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4486303		4963097	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4635350		4915238	
BENEFICE OU PERTE	-149048		47858	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		10115		
Total Immobilisations corporelles		4362615		17141
Total Immobilisations financières		810		8
Total Général		4373540		17148
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				10115
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			7910	4371845
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				818
Total Général			7910	4382778
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	10115			10115
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2007891	128845	7604	2193138
AMORTISSEMENTS Total Général	2018006	128845	7604	2203253
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				104143
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	121831	8312	26000	104143
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	121831	8312	26000	104143
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		8312	26000	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	173			
Clients douteux ou litigieux	755149			
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	12765			
Charges constatées d’avance	10999			
TOTAL ETAT DES CREANCES	779086	778913	173	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	56952	56952		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1245622	329052	418218	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1018636	1018636		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	9782	9782		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2438360	1521789	418218	498352
Emprunts souscrits en cours d’exercice	170000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	207646			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel