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BILAN BISCOTTE PASQUIER 2016 Siren 775609290				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	356680	141721	214959	211251
Fonds commercial	21599846		21599846	21599846
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	746885	9420	737465	737465
Constructions	15625083	8890433	6734650	7542235
Installations techniques, matériel et outillage industriels	75267896	36342957	38924939	39312018
Autres immobilisations corporelles	720276	621219	99058	91821
Immobilisations en cours	8256384		8256384	1971171
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1434		1434	1434
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	274		274	274
Prêts	319006		319006	319006
Autres immobilisations financières	8789		8789	8789
TOTAL (I)	122902553	46005750	76896803	71795310
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	3176923	17791	3159132	3332462
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	5368317	64392	5303925	6062936
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	3735		3735	15038
Clients et comptes rattachés	15110612	38942	15071670	13830672
Autres créances	2180208		2180208	2448618
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	506660		506660	1185354
Charges constatées d’avance	47110		47110	77834
TOTAL (II)	26393566	121125	26272441	26952916
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	149296119	46126875	103169243	98748226
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	2469250		2469250	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	22032978		22032978	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	100015		100015	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	8816276		8816276	
Report à nouveau	-20880065		-23317240	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	1282298		2437175	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	32147106		29941440	
TOTAL (I)	45967858		42479893	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	46474			
Emprunts et dettes financières divers (4)	39021666		40220650	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	12013657		10665519	
Dettes fiscales et sociales	3939568		3983402	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	2180021		1395477	
Autres dettes			2310	
Produits constatés d’avance (2)			974	
TOTAL (IV)	57201386		56268332	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	103169243		98748226	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	91930375	13531630	105462005	103179943
Production vendue services	228033		228033	243116
Chiffres d’affaires nets	92158408	13531630	105690038	103423059
				
Production stockée			-826684	1977886
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				10361
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			821398	610160
Autres produits			72719	26108
Total des produits d’exploitation (I)			105757472	106047574
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			50770405	51664352
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			155539	-565321
Autres achats et charges externes			25904658	26148742
Impôts, taxes et versements assimilés			1934099	1806436
Salaires et traitements			13330439	12522661
Charges sociales			4448046	3978598
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			5094232	5011596
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			82183	132064
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			202165	285077
Total des charges d’exploitation (II) 			101921766	100984204
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			3835706	5063371
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)			51413	
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				255083
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			22124	10857
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			22124	10857
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			486984	633667
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			486984	633667
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-464860	-622811
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			3422260	4185477
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	100083		542214	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	46873		4884	
Reprises sur provisions et transferts de charges	2007764		2009693	
Total des produits exceptionnels (VII)	2154720		2556791	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	70002		156826	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	68356		25686	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	4213431		4013766	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4351789		4196277	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2197069		-1639486	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-57107		108816	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	107985730		108615222	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	106703432		106178047	
BENEFICE OU PERTE	1282298		2437175	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		21941892		20936
Total Immobilisations corporelles		90783108		14108778
Total Immobilisations financières		329502		
Total Général		113054502		14129715
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			6303	21956526
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		3865634	409728	100616524
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				329502
Total Général		3865634	416030	122902553
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	130795	17229	6303	141721
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	41128398	5077003	341372	45864029
AMORTISSEMENTS Total Général	41259192	5094232	347674	46005750
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				32019960
Total Provisions réglementées	29941440	4213431	2007764	32147106
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	132064	82183	132064	82183
Sur comptes clients	38942			38942
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	171007	82183	132064	121125
TOTAL GENERAL	30112446	4295614	2139829	32268232
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		82183	132064	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		4213431	2007764	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	319006	319006		
Autres immobilisations financières	8789	8789		
Clients douteux ou litigieux	41084			
Autres créances clients	15069528			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	10388			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	3865			
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	1115639			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	974988			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	75328			
Charges constatées d’avance	47110			
TOTAL ETAT DES CREANCES	17665725	17665725		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	46474	46474		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	39021666	39021666		
Fournisseurs et comptes rattachés	12013657	12013657		
Personnel et comptes rattachés	1612962	1612962		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	1962509	1962509		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	364096	364096		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	2180021	2180021		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	57201386	57201386		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	1198984			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel