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BILAN LA CAVE DES HAUTES COTES 2019 Siren 775567217				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé	23618		23618	20768
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	93043	80741	12302	20645
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	581572		581572	581572
Constructions	4808139	3935947	872192	589758
Installations techniques, matériel et outillage industriels	8912765	7184460	1728305	1448616
Autres immobilisations corporelles	1196424	685450	510974	563795
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	9157		9157	
Participations évaluées - mise en équivalence	1977079		1977079	2011171
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				380
Autres titres immobilisés	32616		32616	32616
Prêts				
Autres immobilisations financières	4165		4165	4165
TOTAL (I)	17614959	11886597	5728362	5252717
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	493138		493138	517159
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	18413806	292079	18121727	17688521
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2767599	45188	2722411	2449398
Autres créances	1540271		1540271	1784030
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	23		23	23
Disponibilités	12707		12707	190201
Charges constatées d’avance	17095		17095	9919
TOTAL (II)	23244639	337267	22907372	22639251
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	40883216	12223864	28659351	27912736
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	1075666		1020251	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation	1456537		1456537	
Réserve légale (1)	625046		625046	
Réserves statutaires ou contractuelles	1690947		1690947	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	4247215		4241773	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1055144		870592	
Report à nouveau	455347		511780	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	636211		589994	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	11242112		11006920	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques			14969	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)			14969	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	3204541		2198932	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1382		1652	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	13786705		14275039	
Dettes fiscales et sociales	342131		323177	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	82479		83927	
Produits constatés d’avance (2)			8120	
TOTAL (IV)	17417239		16890847	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	28659351		27912736	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens			13241501	12928538
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			13241501	12928538
				
Production stockée			456592	2436372
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1209	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			665429	342973
Autres produits			11071	4700
Total des produits d’exploitation (I)			14375803	15712583
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			8144304	9461863
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			24021	58024
Autres achats et charges externes			3512520	3410339
Impôts, taxes et versements assimilés			104431	117839
Salaires et traitements			869048	875972
Charges sociales			334856	388179
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			446415	440483
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			294633	294056
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				14969
Autres charges			40361	17413
Total des charges d’exploitation (II) 			13770591	15079136
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			605212	633447
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			23467	13873
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			931	52
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			24398	13925
Dotations financières sur amortissements et provisions				16000
Intérêts et charges assimilées			32815	40636
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			32815	56636
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-8417	-42710
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			596795	590737
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	101229		16229	
Reprises sur provisions et transferts de charges	16000			
Total des produits exceptionnels (VII)	117229		16229	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1813			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	76000		16554	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	77813		16554	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	39416		-325	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			418	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	14517429		15742738	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	13881219		15152743	
BENEFICE OU PERTE	636211		589994	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		92343		700
Total Immobilisations corporelles		14911929		955831
Total Immobilisations financières		2064331		25909
Total Général		17068602		982440
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				93043
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			359703	15508056
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			76380	2013860
Total Général			436083	17614959
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	71698	9043		80741
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	11728187	437372	359703	11805856
AMORTISSEMENTS Total Général	11799885	446415	359703	11886597
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	14969		14969	
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence	16000		16000	
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	268693	292079	268693	292079
Sur comptes clients	42806	2554	172	45188
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	327499	294633	284865	337267
TOTAL GENERAL	342468	294633	299834	337267
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		294633	308354	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			16000	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	5	5		
Autres immobilisations financières	4165		4165	
Clients douteux ou litigieux	51048	51048		
Autres créances clients	2716551	2716551		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	6812	6812		
T. V. A.	1288780	1288780		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	244679	244679		
Charges constatées d’avance	17095	17095		
TOTAL ETAT DES CREANCES	4329130	4324965	4165	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1000000	1000000		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	2204541	923724	1122245	158572
Emprunts et dettes financières divers	1382	1382		
Fournisseurs et comptes rattachés	13786705	7886932	5899773	
Personnel et comptes rattachés	94560	94560		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	113663	113663		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	125793	125793		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	8115	8115		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	78356	78356		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	4123	4123		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	17417239	10236649	7022018	158572
Emprunts souscrits en cours d’exercice	600000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	458088			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel