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BILAN BOULANGERIE DES 3 B 2016 Siren 765201157				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	19461	19461		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	385940	358131	27809	32433
Autres immobilisations corporelles	146019	129212	16806	60730
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	551420	506804	44616	93163
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	20653		20653	15868
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	212682	1171	211511	183293
Autres créances	28781		28781	66951
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	300308		300308	41916
Charges constatées d’avance	5542		5542	5547
TOTAL (II)	567966	1171	566796	313574
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1119386	507975	611411	406737
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	40000		40000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4000		4000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	4881		4881	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	90575		86676	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	79632		3899	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	219088		139456	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	27165		44805	
Emprunts et dettes financières divers (4)			12389	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	204781		73539	
Dettes fiscales et sociales	160378		136285	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			263	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	392324		267281	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	611411		406737	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme	4881		4881	
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	391810		250268	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	20671			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1902447		1902447	1783168
Production vendue services	5764		5764	2722
Chiffres d’affaires nets	1908210		1908210	1785890
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			24417	13231
Autres produits			643	2942
Total des produits d’exploitation (I)			1933271	1802064
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			500922	475044
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-4786	210
Autres achats et charges externes			571203	450085
Impôts, taxes et versements assimilés			15582	20308
Salaires et traitements			566475	615602
Charges sociales			159797	193381
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			23990	39479
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1171	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			576	930
Total des charges d’exploitation (II) 			1834931	1795039
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			98340	7024
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2879	4108
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2879	4108
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2879	-4108
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			95461	2917
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	42719		5000	
Reprises sur provisions et transferts de charges	5117			
Total des produits exceptionnels (VII)	47836		5000	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	7169		1279	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	45108		2739	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	52277		4018	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-4440		982	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	11389			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1981107		1807064	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1901475		1803165	
BENEFICE OU PERTE	79632		3899	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	35587		37274	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	24417		13231	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		22022		
Total Immobilisations corporelles		591895		20551
Total Immobilisations financières				
Total Général		613917		20551
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			2561	19461
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			80487	531959
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général			83048	551420
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	22022		2561	19461
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	498732	23990	35379	487343
AMORTISSEMENTS Total Général	520754	23990	37941	506804
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	5117	1171	5117	1171
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	5117	1171	5117	1171
TOTAL GENERAL	5117	1171	5117	1171
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		1171		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			5117	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	1235			
Autres créances clients	211447			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	11377			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	5542			
TOTAL ETAT DES CREANCES	247005	247005	514	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	20671	20671		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	6494	5980	514	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	204781	204781		
Personnel et comptes rattachés	90624	90624		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	52726	52726		
Impôts sur les bénéfices	11389	11389		
T.V.A.	1700	1700		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3938	3938		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	392324	391810	514	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	38311			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel