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BILAN ETS GESLER BOUCHERIE GROS 2019 Siren 760201582				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	228674		228674	228674
Autres immobilisations incorporelles	81844	78134	3710	4816
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	190654	89670	100984	106218
Constructions	2228744	787653	1441092	1413272
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1510041	699635	810407	468333
Autres immobilisations corporelles	1294687	812569	482118	474334
Immobilisations en cours	2326052		2326052	
Avances et acomptes	999		999	54624
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	247		247	243
Prêts	875		875	1920
Autres immobilisations financières	20694		20694	14939
TOTAL (I)	7883509	2467659	5415850	2767373
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	23485		23485	32364
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	311313		311313	312474
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1856058		1856058	2062435
Autres créances	3877265		3877265	7445044
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1630575		1630575	789907
Charges constatées d’avance	36293		36293	30857
TOTAL (II)	7734989		7734989	10673082
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	15618498	2467659	13150839	13440454
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	237362		237362	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation	304893		304898	
Réserve légale (1)	35500		35500	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	5431916		1100868	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-437116		4331048	
Subventions d’investissement	553646		592219	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	6126207		6601895	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	1578637		1558050	
TOTAL (III)	1578637		1558050	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	832741		1031224	
Emprunts et dettes financières divers (4)	212864		245714	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	2335264		3218165	
Dettes fiscales et sociales	487844		555349	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	1497659		198748	
Autres dettes	79623		31309	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	5445996		5280509	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	13150839		13440454	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	4826277		4289222	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets				
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)				
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes				
Impôts, taxes et versements assimilés				
Salaires et traitements				
Charges sociales				
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements				
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 				
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)				
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)				
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)				
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)				
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)				
BENEFICE OU PERTE				
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		310517		
Total Immobilisations corporelles		4605485		3021787
Total Immobilisations financières		17102		5759
Total Général		4933104		3027546
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				310517
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes		53626		
Total Immobilisations corporelles		53626	22470	7551176
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		1045		21816
Total Général		54671	22470	7883509
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	77028	1105		78134
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2088703	322823	22000	2389526
AMORTISSEMENTS Total Général	2165731	323928	22000	2467659
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				1578637
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	1558050	133347	112760	1578637
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	1558050	133347	112760	1578637
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		133347	112760	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	875	875		
Autres immobilisations financières	20694		20694	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1856058	1856058		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	130472	130472		
T. V. A.	707754	707754		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	56896	56896		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2982143	2982143		
Charges constatées d’avance	36293	36293		
TOTAL ETAT DES CREANCES	5791185	5770491	20694	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	5887	5887		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	990368	207135	602543	180690
Emprunts et dettes financières divers	163514	163514		
Fournisseurs et comptes rattachés	2335264	2335264		
Personnel et comptes rattachés	230488	230488		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	132591	132591		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	20524	20524		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	104241	104241		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	1497659	1497659		
Groupe et associés	49349	49349		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	79623	79623		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	5609510	4826277	602543	180690
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	211262			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel