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BILAN ETS GESLER BOUCHERIE GROS 2018 Siren 760201582				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	228674		228674	
Autres immobilisations incorporelles	81844	77028	4816	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	190654	84436	106218	
Constructions	2112291	699019	1413272	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1031856	563523	468333	
Autres immobilisations corporelles	1216059	741725	474334	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	54624		54624	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	243		243	
Prêts	1920		1920	
Autres immobilisations financières	14939		14939	
TOTAL (I)	4933104	2165731	2767373	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	32364		32364	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	312474		312474	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2062435		2062435	
Autres créances	7445044		7445044	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	789907		789907	
Charges constatées d’avance	30857		30857	
TOTAL (II)	10673082		10673082	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	15606185	2165731	13440454	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	237362			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation	304898			
Réserve légale (1)	35500			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1100868			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	4331048			
Subventions d’investissement	592219			
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	6601895			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	1558050			
TOTAL (III)	1558050			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1031224			
Emprunts et dettes financières divers (4)	245714			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	3218165			
Dettes fiscales et sociales	555349			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	198748			
Autres dettes	31309			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	5280509			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	13440454			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	4289222			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets				
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)				
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes				
Impôts, taxes et versements assimilés				
Salaires et traitements				
Charges sociales				
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements				
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 				
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)				
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)				
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)				
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)				
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)				
BENEFICE OU PERTE				
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		305360		5158
Total Immobilisations corporelles		6549537		507735
Total Immobilisations financières		4352		14751
Total Général		6859248		527643
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				310517
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			2451787	4605485
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		2001		17102
Total Général		2001	2451787	4933104
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	76686	342		77028
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	3817029	270226	1998551	2088703
AMORTISSEMENTS Total Général	3893715	270568	1998551	2165731
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées	3453		3453	
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				1558050
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges		1558050		1558050
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	49553		49553	
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	49553		49553	
TOTAL GENERAL	53006	1558050	53006	1558050
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	1920	1920		
Autres immobilisations financières	14939		14939	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	2062435	2062435		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	406	406		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	460051	460051		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	1508	1508		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	6983080	6983080		
Charges constatées d’avance	30857	30857		
TOTAL ETAT DES CREANCES	9555196	9540257	14939	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	5453	5453		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1025771	197998	650620	177153
Emprunts et dettes financières divers	175859	12345	51271	112243
Fournisseurs et comptes rattachés	3218165	3218165		
Personnel et comptes rattachés	227057	227057		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	138969	138969		
Impôts sur les bénéfices	14772	14772		
T.V.A.	8385	8385		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	166166	166166		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	198748	198748		
Groupe et associés	69855	69855		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	31309	31309		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	5280509	4289222	701891	289396
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	207150			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel