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BILAN JG FOOD 2018 Siren 753914399				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	1450	1450		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	279590		279590	279590
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	50586	46659	3927	3454
Autres immobilisations corporelles	239068	202404	36664	37432
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	192		192	192
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	986		986	986
Prêts				
Autres immobilisations financières	3650		3650	3650
TOTAL (I)	575522	250513	325009	325304
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	8705		8705	6125
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	5998		5998	6149
Autres créances	14583		14583	9006
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	110976		110976	109513
Charges constatées d’avance				31984
TOTAL (II)	140262		140262	162777
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	715784	250513	465271	488081
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	5000		5000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	968		968	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	89255		8789	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	94655		94466	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	189878		109223	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	65184		102511	
Emprunts et dettes financières divers (4)	151095		160381	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	37678		40851	
Dettes fiscales et sociales	21435		75115	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	275392		378858	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	465271		488081	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	151095			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	842090		842090	845950
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	842090		842090	845950
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			13148	9615
Autres produits			656	4029
Total des produits d’exploitation (I)			855894	859594
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			287875	282221
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-2580	6690
Autres achats et charges externes			158202	134219
Impôts, taxes et versements assimilés			7999	11510
Salaires et traitements			220155	238147
Charges sociales			40982	37853
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			13103	13748
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1133	1267
Total des charges d’exploitation (II) 			726870	725655
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			129025	133940
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			15	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				17
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			15	17
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5498	7108
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5498	7108
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5483	-7090
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			123541	126850
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)				
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	28886		32384	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	855909		859612	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	761254		765146	
BENEFICE OU PERTE	94655		94466	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		1450		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		279590		
Total Immobilisations corporelles		276846		12808
Total Immobilisations financières		4828		
Total Général		562714		12808
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				1450
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				279590
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				289654
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				4828
Total Général				575522
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	1450			1450
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	235960	13103		249063
AMORTISSEMENTS Total Général	237410	13103		250513
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3650	3650		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	5998			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	7494			
Impôts sur les bénéfices	1901			
T. V. A.	1322			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	741			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	3125			
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	24231	24231		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	7822	4639	3183	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	57362	34016	23346	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	37678	37678		
Personnel et comptes rattachés	6251	6251		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	9872	9872		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3530	3530		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1781	1781		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	151095	151095		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	275392	248863	26529	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	37326			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel