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BILAN BOULANGERIE YVES 2016 Siren 753457480				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	540000		540000	540000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	93280	48513	44766	52384
Autres immobilisations corporelles	417853	123069	294783	302511
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	500		500	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	206		206	203
Prêts				
Autres immobilisations financières	11007		11007	11007
TOTAL (I)	1062847	171583	891264	906106
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	5960		5960	5980
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				553
Clients et comptes rattachés	18875		18875	
Autres créances	77892		77892	21486
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	24943		24943	6217
Charges constatées d’avance	3687		3687	2361
TOTAL (II)	132050		132050	36598
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1194897	171583	1023314	942704
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	36133			
Report à nouveau			-23122	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	26587		60055	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	71520		44933	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	201783		258942	
Emprunts et dettes financières divers (4)	635742		532765	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	47808		34705	
Dettes fiscales et sociales	66404		71165	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	55		193	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	951793		897771	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1023314		942704	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			15730	
Production vendue biens				
Production vendue services			675090	652850
Chiffres d’affaires nets			690819	652850
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			3000	6978
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			465	7486
Autres produits			117	532
Total des produits d’exploitation (I)			694401	667846
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			15730	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			177943	176760
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			20	-18
Autres achats et charges externes			141235	126704
Impôts, taxes et versements assimilés			7218	5024
Salaires et traitements			193203	201427
Charges sociales			55085	44415
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			44020	38962
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			12	9
Total des charges d’exploitation (II) 			634465	593282
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			59936	74564
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			34	4
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			34	4
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			7942	9167
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			7942	9167
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-7908	-9163
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			52028	65401
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1363		2910	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1363		2910	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	25970		8185	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	25970		8185	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-24608		-5275	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	833		70	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	695798		670759	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	669210		610704	
BENEFICE OU PERTE	26588		60055	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		482460		28674
Total Immobilisations financières		11211		503
Total Général		1033670		29177
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				511134
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				11714
Total Général				1062847
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	127564	44020		171583
AMORTISSEMENTS Total Général	127564	44020		171583
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	11008			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	18876			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2080			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	9965			
T. V. A.	19750			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	46098			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	691			
Charges constatées d’avance	3687			
TOTAL ETAT DES CREANCES	112154	101147	11008	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	201783	70678	131105	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	47809	47809		
Personnel et comptes rattachés	29101	29101		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	22014	22014		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	5503	5503		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	9786	9786		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	635743	635743		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	55	55		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	951794	820688	131105	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	13000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	66282			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel