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BILAN LES PLAISIRS GOURMANDS 2018 Siren 751611369				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	150000		150000	150000
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	134855	83214	51642	67788
Immobilisations financières	8052		8052	8052
Total Actif Immobilisé	292907	83214	209693	225839
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	7076		7076	8701
Stock marchandises	181		181	351
Avances et acomptes versés sur commandes	840		840	
Créances – Clients et comptes rattachés				1977
Créances – Autres	12537		12537	16291
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	17412		17412	19305
Caisse				
Charges constatées d’avance	1029		1029	1709
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	39075		39075	48334
Total général Actif	331982	10001		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			7500	7500
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			750	750
Réserves réglementées				
Autres réserves			143268	133075
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			15214	10193
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			166731	151518
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			19685	55753
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			8489	10861
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		35728		
Autres dettes			53863	56042
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			82037	122656
Total général Passif			248768	274173
Dont immobilisations financières à moins d’un an			7975	
Dont dettes à plus d’un an			5030	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export	210			
Production vendue de biens - Export	214			
Production vendue de services - Export	218			
Ventes de marchandises – France	11064		10001	
Production vendue de biens – France	310046		286789	
Production vendue de services - France	977		838	
Production stockée	-1000		1000	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	7677		2760	
Autres produits	14551		32273	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	343316		333661	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	1166		2934	
Variation de stock (marchandises)	169		-204	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	85286		78207	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	625		1553	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	60911		58908	
(dont taxe professionnelle)	1992			
Impôts, taxes et versements assimilés	5510		5138	
Rémunérations du personnel 	135888		135112	
Charges sociales	19892		19408	
Dotations aux amortissements	15562		20985	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	455		85	
Total des charges d’exploitation	325465		322125	
Résultat d’exploitation	17851		11536	
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	1007		2190	
Charges exceptionnelles	584			
Impôts sur les bénéfices	1047		-847	
Bénéfice ou perte	15214		10193	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles			27010	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			321217	
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)			28310	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel