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BILAN ENGELMANN CAFE 2019 Siren 751619479				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	6846		6846	6846
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	160445	83024	77421	91372
Autres immobilisations corporelles	238433	152785	85649	106038
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	15000		15000	15000
Créances rattachées à des participations	150358		150358	43036
Autres titres immobilisés	22500		22500	22500
Prêts				
Autres immobilisations financières	5133		5133	5133
TOTAL (I)	598715	235809	362906	289925
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	3507		3507	3912
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	9516		9516	24332
Autres créances	16771		16771	13503
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	108722		108722	146163
Charges constatées d’avance	1644		1644	535
TOTAL (II)	140161		140161	188444
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	738876	235809	503067	478370
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	15000		15000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1500		1500	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	231457		159770	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	6626		71687	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	254583		247957	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	93048		87367	
Emprunts et dettes financières divers (4)	44216		34606	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	57124		51236	
Dettes fiscales et sociales	52998		57205	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1098			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	248485		230413	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	503067		478370	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	181817		182631	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1166566	7164	1173730	1116588
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1166566	7164	1173730	1116588
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			11536	10897
Autres produits			43	
Total des produits d’exploitation (I)			1185308	1127485
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			484917	424450
Variation de stock (marchandises)			405	34
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			181498	172258
Impôts, taxes et versements assimilés			12157	14563
Salaires et traitements			359029	317166
Charges sociales			73916	65755
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			44185	43145
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1061	914
Total des charges d’exploitation (II) 			1157168	1038286
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			28140	89200
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			375	418
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			375	418
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3033	3256
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3033	3256
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2657	-2838
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			25483	86362
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	35		125	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	15000			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	15035		125	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-15035		-125	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	3822		14550	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1185683		1127903	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1179058		1056217	
BENEFICE OU PERTE	6626		71687	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		6846		
Total Immobilisations corporelles		389640		9844
Total Immobilisations financières		85669		107322
Total Général		482154		117166
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				6846
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			605	398878
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				192991
Total Général			605	598715
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	192229	44185	605	235809
AMORTISSEMENTS Total Général	192229	44185	605	235809
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	150358	150358		
Prêts				
Autres immobilisations financières	5133	5133		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	9516	9516		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	10730	10730		
T. V. A.	4899	4899		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1142	1142		
Charges constatées d’avance	1644	1644		
TOTAL ETAT DES CREANCES	183423	183423		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	55	55		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	92993	26326	66668	
Emprunts et dettes financières divers	49	49		
Fournisseurs et comptes rattachés	57124	57124		
Personnel et comptes rattachés	29615	29615		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	15107	15107		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4791	4791		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3485	3485		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	44167	44167		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1098	1098		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	248485	181817	66668	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	50000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	44323			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel