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BILAN BRASSERIE OUROBOROS 2020 Siren 751322306				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres	680	680		
Immobilisations corporelles	234287	99003	135284	139535
Immobilisations financières	750		750	750
Total Actif Immobilisé	235717	99683	136034	140289
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	49863		49863	79337
Stock marchandises				750
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	442		442	9876
Créances – Autres	4961		4961	2006
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	70756		70756	688
Caisse				
Charges constatées d’avance	1403		1403	2175
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	127426		127426	94832
Total général Actif	363143	281		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Capital social ou individuel			25500	25500
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			2550	2550
Réserves réglementées				
Autres réserves			53316	37935
Report à nouveau			54852	54852
Résultat de l’exercice			-7546	15381
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			128672	136218
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			108727	67444
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			12386	12219
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		2650		
Autres dettes			13674	19241
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			134788	98904
Total général Passif			263460	235122
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			20501	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020		Exercice precédent T2019	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	17040		281	
Production vendue de biens – France	265770		326415	
Production vendue de services - France	2575		6128	
Production stockée	-21815		-871	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	18782			
Autres produits	5788		2330	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	288139		334284	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	7272		7787	
Variation de stock (marchandises)	750		602	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	110263		96205	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	7659		-4798	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	79190		98082	
(dont taxe professionnelle)	1392			
Impôts, taxes et versements assimilés	15037		23438	
Rémunérations du personnel 	39369		53906	
Charges sociales	7851		14614	
Dotations aux amortissements	24756		24539	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	1361		774	
Total des charges d’exploitation	293507		315148	
Résultat d’exploitation	-5368		19136	
Produits financiers				
Produits exceptionnels	1052		1478	
Charges financières	316		3864	
Charges exceptionnelles	2914		350	
Impôts sur les bénéfices			1019	
Bénéfice ou perte	-7546		15381	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	54793			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	24744			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2020	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			5483	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			15017	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			215216	
Total Immobilisations (Augmentations)			20501	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2020	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			54793	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			24744	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel