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BILAN BRASSERIE OUROBOROS 2019 Siren 751322306				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres	680	680		
Immobilisations corporelles	213786	74247	139539	154919
Immobilisations financières	750		750	750
Total Actif Immobilisé	215216	74927	140289	155669
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	79337		79337	75410
Stock marchandises	750		750	1352
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	9876		9876	11958
Créances – Autres	2006		2006	5915
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	688		688	2608
Caisse				
Charges constatées d’avance	2175		2175	2564
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	94833		94833	99807
Total général Actif	310049			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Capital social ou individuel			25500	25500
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			2550	2550
Réserves réglementées				
Autres réserves			37935	37935
Report à nouveau			54852	61039
Résultat de l’exercice			15381	-6187
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			136218	120837
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			67444	78810
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			12219	33617
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		2578		
Autres dettes			19241	22213
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			98904	134640
Total général Passif			235122	255477
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			9159	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019		Exercice precédent T2018	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	281			
Production vendue de biens – France	326415		308633	
Production vendue de services - France	6128		1343	
Production stockée	-871		1627	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	2330		3196	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	334284		314799	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	7787		3522	
Variation de stock (marchandises)	602		-1251	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	96205		97791	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-4798		-13454	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	98082		105832	
(dont taxe professionnelle)	1023			
Impôts, taxes et versements assimilés	23438		36588	
Rémunérations du personnel 	53906		59713	
Charges sociales	14614		10491	
Dotations aux amortissements	24539		17723	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	774		773	
Total des charges d’exploitation	315148		317730	
Résultat d’exploitation	19136		-2931	
Produits financiers				
Produits exceptionnels	1478		2583	
Charges financières	3864		1697	
Charges exceptionnelles	350		4143	
Impôts sur les bénéfices	1019			
Bénéfice ou perte	15381		-6187	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	67902			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	29655			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2019	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			7160	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			1999	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			206057	
Total Immobilisations (Augmentations)			9159	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2019	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			67902	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			29655	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel