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BILAN AUJAP SUSHI 2016 Siren 751322330				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	5810	4371	1439	2601
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	190000		190000	190000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	30204	19079	11125	13884
Autres immobilisations corporelles	77268	19586	57682	60182
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	11004		11004	11004
TOTAL (I)	314286	43036	271250	277671
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	7550		7550	22007
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	616		616	3645
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	183		183	153
Autres créances	30120		30120	26891
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	198620		198620	198393
Charges constatées d’avance	2371		2371	3528
TOTAL (II)	239460		239460	254616
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	553746	43036	510710	532287
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	98791		55826	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	56037		42965	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	163628		107591	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	116702		151434	
Emprunts et dettes financières divers (4)	36462		51373	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	58921		81378	
Dettes fiscales et sociales	134997		140511	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	347082		424696	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	510710		532287	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	230449		273350	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	13818		13818	16564
Production vendue biens				
Production vendue services	818985		818985	801602
Chiffres d’affaires nets	832803		832803	818165
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			1	3
Total des produits d’exploitation (I)			832804	818169
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			18462	23904
Variation de stock (marchandises)			3029	520
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			245213	260441
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			14457	6866
Autres achats et charges externes			147462	155018
Impôts, taxes et versements assimilés			7040	5732
Salaires et traitements			250770	243054
Charges sociales			56690	51421
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			15302	14041
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			7	375
Total des charges d’exploitation (II) 			758431	761371
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			74372	56798
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5443	7005
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5443	7005
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5443	-7005
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			68930	49792
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			708	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			708	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1339		589	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			1251	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1339		1840	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1339		-1132	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	11554		5695	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	832804		818877	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	776767		775912	
BENEFICE OU PERTE	56037		42965	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	2974		2974	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		5810		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		190000		
Total Immobilisations corporelles		98590		8882
Total Immobilisations financières		11004		
Total Général		305405		8882
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				5810
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				190000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				107472
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				11004
Total Général				314286
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	3209	1162		4371
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	24525	14140		38665
AMORTISSEMENTS Total Général	27734	15302		43036
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	11004			
Clients douteux ou litigieux	183			
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	13301			
T. V. A.	5355			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	11463			
Charges constatées d’avance	2371			
TOTAL ETAT DES CREANCES	43678	32674	11004	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	69	69		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	58921	58921		
Personnel et comptes rattachés	90414	90414		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	32040	32040		
Impôts sur les bénéfices	5858	5858		
T.V.A.	4769	4769		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1916	1916		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	36462	36462		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	230449	230449		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	2793		320	
Location, charges locatives et de copropriété	59048		58474	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	7077		7000	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages	27499		27124	
Autres comptes	51045		62099	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	147462		155018	
Taxe professionnelle	2466		3039	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	4574		2693	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	7040		5732	
Montant de la TVA. collectée	84662		83615	
Total TVA. déductible sur biens et services	34891		35693	
Effectif moyen du personnel	13		11	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	13		11