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BILAN RESTAURANT ACCHIARDO 2016 Siren 751056698				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	380580		380580	380580
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	393084	170415	222669	252425
Installations techniques, matériel et outillage industriels	45642	39792	5851	7072
Autres immobilisations corporelles	64014	54216	9799	8713
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	50		50	50
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	883370	264422	618948	648840
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	7545		7545	7483
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	42470		42470	7507
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	69784		69784	109129
Charges constatées d’avance	5287		5287	8344
TOTAL (II)	125086		125086	132463
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1008456	264422	744034	781303
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	400800		400800	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	40080		40080	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	103451		31039	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	8336		72413	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	552667		544331	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	42316		114647	
Emprunts et dettes financières divers (4)	22809		28848	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	37451		26094	
Dettes fiscales et sociales	84437		63250	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	4354		4134	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	191367		236972	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	744034		781303	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	191367		194777	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	1008157		1008157	1036922
Chiffres d’affaires nets	1008157		1008157	1036922
				
Production stockée				
Production immobilisée			31473	
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			7394	3201
Autres produits			6	2
Total des produits d’exploitation (I)			1047030	1040124
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			325474	294286
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-62	-157
Autres achats et charges externes			137275	131888
Impôts, taxes et versements assimilés			12110	11262
Salaires et traitements			418231	379172
Charges sociales			98216	86584
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			43475	42337
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			33	263
Total des charges d’exploitation (II) 			1034751	945634
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			12279	94490
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1	1
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1	1
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2757	5314
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2757	5314
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2756	-5313
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			9523	89176
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			96	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			96	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1188		533	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1188		533	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1188		-438	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			16326	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1047031		1040221	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1038696		967808	
BENEFICE OU PERTE	8336		72413	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	15295		15928	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	7394		3201	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)			150	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		380580		
Total Immobilisations corporelles		489158		13582
Total Immobilisations financières		50		
Total Général		869788		13582
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				380580
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				502740
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				50
Total Général				883370
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	220948	43475		264422
AMORTISSEMENTS Total Général	220948	43475		264422
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	831			
Impôts sur les bénéfices	37548			
T. V. A.	3520			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	571			
Charges constatées d’avance	5287			
TOTAL ETAT DES CREANCES	47757	47757		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	42316	42316		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	37451	37451		
Personnel et comptes rattachés	48400	48400		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	28825	28825		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	6951	6951		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	261	261		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	22809	22809		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	4354	4354		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	191367	191367		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	72143			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	4536		16773	
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	21370		21141	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	13513		12162	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	102392		98585	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	137275		131888	
Taxe professionnelle	2334		2320	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	9776		8942	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	12110		11262	
Montant de la TVA. collectée	120929		121969	
Total TVA. déductible sur biens et services	43115		39068	
Effectif moyen du personnel	10		10	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	10		10