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BILAN AUX TENTATIONS GOURMANDES 2021 Siren 750718025				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	10000		10000	10000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	194444	127489	66955	70894
Autres immobilisations corporelles	130746	97176	33570	46574
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3600		3600	3600
TOTAL (I)	338791	224665	114125	131068
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	4354		4354	4460
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	905		905	933
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	206		206	459
Autres créances	3043		3043	1479
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	34969		34969	22276
Charges constatées d’avance	2524		2524	922
TOTAL (II)	46001		46001	30529
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	384791	224665	160126	161597
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	15000		15000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1500		1500	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	56958		43154	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-4824		13804	
Subventions d’investissement	570		855	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	69204		74313	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	48143		58524	
Emprunts et dettes financières divers (4)	5774		9214	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	15491		7648	
Dettes fiscales et sociales	21514		11898	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	90922		87284	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	160126		161597	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	53404		39208	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	271602		271602	266898
Production vendue biens				
Production vendue services	236		236	217
Chiffres d’affaires nets	271837		271837	267115
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			5055	7387
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2798	2648
Autres produits			34	11
Total des produits d’exploitation (I)			279725	277161
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			3333	3692
Variation de stock (marchandises)			28	-254
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			58092	61334
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			107	-103
Autres achats et charges externes			46990	43420
Impôts, taxes et versements assimilés			6036	5713
Salaires et traitements			109342	96117
Charges sociales			33262	27503
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			26640	26738
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			13	15
Total des charges d’exploitation (II) 			283842	264175
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-4117	12986
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			992	1201
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			992	1201
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-992	-1201
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-5109	11785
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	285		3087	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	285		3087	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			780	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			289	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			1069	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	285		2018	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	280010		280248	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	284834		266444	
BENEFICE OU PERTE	-4824		13804	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	2798		2648	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	15515		15321	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		10000		
Total Immobilisations corporelles		322293		9698
Total Immobilisations financières		3600		
Total Général		335893		9698
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				10000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			6800	325191
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3600
Total Général			6800	338791
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	204825	26640	6800	224665
AMORTISSEMENTS Total Général	204825	26640	6800	224665
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3600		3600	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	206	206		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	2831	2831		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	167	167		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	45	45		
Charges constatées d’avance	2524	2524		
TOTAL ETAT DES CREANCES	9373	5773	3600	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	67	67		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	48076	10558	36822	696
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	15491	15491		
Personnel et comptes rattachés	6979	6979		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	12652	12652		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1884	1884		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	5774	5774		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	90922	53404	36822	696
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	10368			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	9710		8877	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	6733		6808	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	30547		27735	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	46990		43420	
Taxe professionnelle	1032		887	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	5004		4826	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	6036		5713	
Montant de la TVA. collectée	15808		15449	
Total TVA. déductible sur biens et services	10995		10991	
Effectif moyen du personnel	5			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel	5